Fördelarna med att äta dehydrerade frukter
Inom en varierad, balanserad och framför allt hälsosam kost är det ingen tvekan om att frukt De har en mycket viktig position, särskilt för sitt höga innehåll av olika väsentliga näringsämnen, bland vilka vi kan nämna närvaron av vitaminer, mineraler, kolhydrater och något annat protein, men speciellt för dess stora bidrag i naturliga antioxidanter, som som Visst kommer du att veta att de är väldigt användbara och grundläggande när det gäller att förebygga utseendet på ett stort antal sjukdomar tack vare det faktum att det bidrar till att fördröja cellernas för tidiga åldrande på grund av negativa effekter av fria radikaler.
Men när det gäller att njuta av alla dess egenskaper, är det inte bara möjligt att konsumera dem färskt, ensam eller i kombination med yoghurt i läckra desserter och optimalt mogna. Det är också möjligt att njuta av sin smak på ett annat sätt och välja de som kallas dehydrerade frukter.
Vad är de och vad är de? I grund och botten står vi inför frukter som har torkats och dehydratiserats genom att extrahera, med hjälp av mild värme, en god mängd fukt som finns i maten, vilket är en av de främsta "gärningsmännen" som maten förstör så snabbt. Ja, Under dehydratiseringsprocessen saknas väsentliga näringsämnen, men de ökar, och blir därmed en utmärkt och underbar källa till vitaminer och mineraler.
Dehydrerad frukt: full av egenskaper
Högt näringsinnehåll
Det är helt normalt för dig att tro att när du står inför torkad eller torkad frukt, under uttorkningsprocessen kommer du förmodligen att förlora en del av dina väsentliga näringsämnen. Detta är dock inte fallet, eftersom det enda som förloras är närvaro av fukt i innehållet, så att konsumtionsperioden ökar avsevärt.
Vad mer, dess fördelar och näringsegenskaper ökar just genom att minska vatteninnehållet. Till exempel står närvaron av mineraler som kalcium, magnesium, järn, kalium, fosfor och natrium utöver vitaminer som komplex B, A och E, ut.
Å andra sidan står de ut för att vara enormt energisk tack vare det faktum att det expanderar närvaron av enkla kolhydrater, som du säkert vet kännetecknas av att ge energi mycket snabbt.
Hjälp minska förstoppning
100 gram dehydratiserad frukt, oavsett om de är russin, torkade aprikoser, datum eller torkade fikon, ger cirka 15 gram fibrer, så de blir en utmärkt naturligt alternativ när det gäller att förbättra och minska förstoppning.
Dessutom är ett vanligt intag av dehydrerade frukter om dagen särskilt användbart för förbättra intestinal transitering, så de utgör också en idealisk källa när det gäller att förhindra sitt utseende.
De ger dig energi
Som vi angav i ett tidigare avsnitt, Dehydrerade frukter är en utmärkt energikälla tack vare sitt höga innehåll av enkla kolhydrater, som står ut för att ge energi snabbt. Därför är de idealiska för studenter, idrottare och de som vill få energi att fortsätta sin dag.
De blir därför ett idealiskt alternativ som ett mellanmål på morgonen.
Idealisk mot järnbristanemi
den järnbristanemi Det är det vanligaste och uppstår när kroppen inte har tillräckligt med järn, vilket bland andra viktiga funktioner bidrar till att producera röda blodkroppar, vilka bär syre till olika vävnader i kroppen.
Dehydrerade frukter är idealiska vid anemi, speciellt när de konsumeras tillsammans med livsmedel som är rika på C-vitamin, främst eftersom C-vitamin hjälper till att förbättra absorptionen av järn. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
