Vad är puriner? Dess effekter på hälsan

den puriner är ämnen som finns i vissa livsmedel, och som en gång absorberas av vår kropp tenderar att lämna som en rest urinsyran.

Av denna anledning, när en person har hög urinsyra och du måste sänka dina nivåer måste du fortsätta att gå med dålig kost i puriner, eftersom höga värden av urinsyra kan producera en sjukdom klassiskt känd som gikt eller orsaka njure stenar.

I grund och botten kunde vi ange det urinsyran skulle vara nedbrytningen av toxiner i vår kropp, som huvudsakligen elimineras genom vår urin (läs mer om hur man renar njurarna).

Men höga halter av urinsyra är hälsofarliga men betyder inte att vår kropp inte behöver urinsyra eftersom Dess brist orsakar njursjukdomar.

Vad orsakar en överdriven konsumtion av puriner?

Vi brukar bruka för många puriner när vi följer en proteindiet och / eller vi dricker många alkoholhaltiga drycker. Och överdriven konsumtion av purinerrika livsmedel är en av de största riskerna med högprotein dieter, som är så farliga för hälsan om de inte har framställts av en dietist.

Bland de livsmedel som är rikaste i puriner är det viktigaste skaldjur, blå fisk, viltprodukter och orgelkött. Och bland dryckerna, främst alkohol.

Naturligtvis, om en person måste följa en diet som är låg i puriner, är det mest tillrådligt att upprätthålla en balanserad kost, att kunna äta en måttlig mängd baljväxter, kött och fisk.

Effekterna av puriner på hälsan

Det är nödvändigt att vara mycket tydlig att purinerna, när de absorberas av vår organism, lämnar som återstod urinsyran. Så purinerna, i sig själva, tenderar inte att orsaka skadliga hälsoeffekter.

I vilket fall som helst efter en diet baserad på livsmedel som är huvudsakligen rik på puriner kan orsaka akut kris, som förlänger med tiden orsakar sjukdomar som släppa, eller besläktade störningar såsom njurstenar.

Men för effekter av puriner på hälsan De är klart skadliga inte bara på grund av överdriven konsumtion i livsmedel rika på puriner, men för konsumtion av alkoholhaltiga drycker.

Naturligtvis, till skillnad från vad man kan tänka sig är det inte illa att konsumera skaldjur, kött eller organkött, näringsrika och hälsosamma livsmedel, men alltid i mått och utan att överdriva det.

Detsamma gäller för drycker som kaffe eller te, som även om de innehåller koffein (ett ämne förresten, med en kemisk struktur som är ganska lik den för puriner), förvandlas inte till urinsyra.

Hur sänker eller reducerar purinförbrukningen?

Det grundläggande är att följa en balanserad kost, eftersom en hälsosam diet baserad på naturliga och hälsosamma livsmedel hjälper oss att sänka nivåerna av urinsyra i blodet.

Livsmedel som mejeriprodukter, ägg, grönsaker, färsk frukt eller pasta innehåller inte puriner.

därför nyckeln är att följa en hälsosam kost, naturlig men framför allt balanserad.

Vad är de livsmedel som inte har puriner

Om vi vill ha god hälsa och ha optimala nivåer av urinsyra, är det lämpligast att, förutom att följa en balanserad diet, välja Purinfria livsmedel, speciellt om du måste följa en dålig kost i puriner.

Sanningen är att vi kan hitta ett brett utbud av friska och naturliga livsmedel som inte har puriner, så att risken att de kan omvandlas till urinsyra är praktiskt taget noll.

Här sammanfattar vi de viktigaste:

Mjölk och dess derivat.
Ägg.
Frukt, grönsaker och grönsaker
Potatis.
Matpasta
Honey.
Drycker som te och kaffe.

Därför, som vi ser, även om livsmedel med högre halt av puriner inte behöver bli ett problem, särskilt när de inte konsumeras i överskott, bör de undvikas av alla som har höga nivåer av urinsyra i deras blod. . Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.