Delicious Christmas Panforte recept
Så många av er kommer att veta, Spansk gastronomi erbjuder en bred katalog när du smakar en mängd godis under julperioden. Så mycket, att marsipan, polvoroner, mantecados som den roscón de reyes De översvämmer vanligtvis borden av någon spansk familj som är värda deras salt.
Genom åren har de blivit ett perfekt komplement till bekämpa förkylningen om vi tar dem samtidigt med en te, kaffe eller varm choklad med vilka barn suger vanligtvis sina fingrar.
Det är dock också möjligt att många av er redan lite trötta konsumera alltid samma efterrätter under julen. Vill du att vi ska föreslå ett mycket originellt recept från NatureVia? togs direkt från italienska Toscana?
På det sättet kommer vi att be dig att inte glömma följande Panforte, en traditionell efterrätt från det transalpina landet som började laga mat i början av 1100-talet med honung och mjöl och nötter. Dess acceptans var sådan att det faktiskt började användas som en tionde bland de italienska munkarna och nonnen på den tiden.
Även korsfararnas riddare började konsumera det som en energikälla under Första korståg som ägde rum från den iberiska halvön till det mycket kungariket av Jerusalem. Idag har det blivit en söt med en stor framträdande inom Italien, särskilt på jultid.
Recept av julen panforte: traditionellt italienskt recept
Att efter att ha läst allt detta har du kommit in några oerhört lust att försöka denna panforte? Tja, det finns inget bättre sätt att få det än Förbered det med egna händer från köket i vårt hus. Om du gillar idén, har du inget annat val än att följa med oss genom följande panforte recept.
Ingredienser som behövs för att förbereda panforte:
- 300 gram kandad frukt
- 200 gram nötter
- 100 gram torkade fikon
- 150 gram socker
- 100 ml honung
- 50 gram mjöl
- 50 gram kakaopulver
- Peppar och malda kanel
Steg för att förbereda panforte:
- Vi ska börja klippa och hugga alla nötter och kandad frukt. Stänk en liten kanel och peppar till vår smak tillsammans med hela kakao och mjöl.
- Å andra sidan smälta honungen tillsammans med sockret i en bain-marie i några minuter. Det är väldigt viktigt att inte sluta omröra för att undvika utslag av klumpar och få båda ingredienserna blandade väl.
- När vi får en sorts pasta lägger vi elden och lägger sedan till den blandning av nötter som vi fick i den första punkten. Blanda sedan med de blomstrande händerna alla ingredienserna tills du får en rektangulär massa som har en tjocklek på ca 3 cm.
- Vi skickar allt till en form av rektangulär form som senare lägger vi in en bricka i ugnen med smör och lite mer mjöl. Vi programmerar ugnsförvärmning vid en temperatur på 150º under de närmaste 30 minuterna. Vi tar bort det och ger den sista kontakten med en liten kanel eller ett issocker om vi önskar det. Och att njuta av det har sagts!
