Naturlig näring, vital för ett hälsosamt och hälsosamt liv

När det gäller att följa a hälsosam och hälsosam livsstil, är det viktigt att hålla en mat så varierad, näringsrik och balanserad som möjligt, baserat speciellt på konsumtionen av färskt och säsongsbetonat mat, vilket är användbart för att ge vår kropp alla de näringsämnen som behövs varje dag.

Med allt detta är det sant att vi under de senaste åren har sett hur utvecklingen mot naturen har ökat avsevärt. Till exempel finns det ett växande antal människor som väljer att köpa mat från ekologiskt jordbruk eller boskap, vilket blir ett underbart exempel på hur vi börjar bli mer medvetna om vad vi äter, och framför allt av platsen var kommer det vi konsumerar dagligen från?

Detsamma gäller för naturens medvetenhet och respekt för både djur och miljö. Antalet vegetarianer och veganer har således ökat de senaste åren. Till exempel i en artikel som publicerades av Cadena Ser i februari 2017, som samlade slutsatserna från den undersökning som lantern berättade Den gröna revolutionen, beräknas det att "i Spanien finns cirka 3,6 miljoner människor (...) som baserar sin kost uteslutande, eller med några få undantag, på produkter av vegetabiliskt ursprung".

Också kopplad till publikationen i media av olika vetenskapliga studier som har funnit det röda och bearbetade kött kan orsaka cancer. Faktum är att Världshälsoorganisationen självt katalogiserat denna typ av livsmedel av animaliskt ursprung som encancerframkallande mat, på samma nivå som tobak, asbest eller arsenik. Enligt samma studie som vi nämnde ovan har konsumtionen av rött kött i Spanien minskat med 35% år 2016, enligt Nestlé-observatoriet för näringsvanor och livsstil.

Naturlig näring är grunden för att njuta av ett hälsosamt liv

Ett av de första rekommenderade alternativen är att ta reda på vilken typ av naturlig mat är det mest rekommenderade för oss själva (så länge jag får redundans), eftersom det inte är detsamma att följa en viss diet för en person - till exempel - med diabetes, det för en annan som lider av hypertoni.

Detta beror på att, även om allmänna råd kan ges som kan vara användbart för många människor, måste vi ta hänsyn till dessa skillnader, inte bara fysiologiska eller konstitutionella för personen själv utan deras personliga smaker.

En av de allmänna rekommendationer som kan göras är att eliminera vanan att röka och dricka alkohol, vilket minskar konsumtionen av animaliska proteiner och mättade fetter.

Det finns ett antal friska kulinariska traditioner (t.ex. Medelhavsdieten eller vegetarian) som kan tjäna som baser för att bygga vår egen kost- och dietmodell, precis som det ska se bra ut om maten vi konsumerar varje dag är säsongsbetonad eller inte.

Det senare är utan tvekan det mest rekommenderade, eftersom de har ett större antal näringsämnen, fördelar och positiva hälsoegenskaper. Och om de dessutom är ekologisk mat bättre än bättre, eftersom de är fria från kemikalier som skadar kroppen.

Förberedelsen av maten vi ska ta och hur vi äter bör också beaktas. Det är till exempel mycket lämpligt att välja hälsosammare matlagningsmetoder, försöka undvika stekning och välja att steka mat i ugnen, kokas i vatten eller kokas på grillen.

Följ dessa tips och välja en naturlig mat Du kommer att njuta av en hälsosam och balanserad kost, vilket kommer att påverka uppföljningen av ett hälsosamt och hälsosamt liv.

Hur ska en naturlig kost vara så att det också är av kvalitet?

Om vi försöker följa en diet baserad på konsumtion av naturliga livsmedel, som inte bara är respektfullt för miljön, men lämpar sig för vår egen hälsa, är det nödvändigt att försöka upprätthålla en diet så naturlig som möjligt. Detta inkluderar uppenbarligen helt att eliminera de livsmedel som innehåller artificiella ingredienser i deras komposition.

Vi bör till exempel undvika livsmedel som innehåller konstgjorda tillsatser, såsom konserveringsmedel, smaker, färgämnen och onaturliga antioxidanter.

För att uppnå detta är det nödvändigt att bli mer ansvariga konsumenter och ägna särskild uppmärksamhet åt märkningen av de bearbetade livsmedel som vi köper i snabbköpet, tålmodigt analysera ingrediensavsnittet av samma. Vad hjälper oss också att upptäcka om denna livsmedelsprodukt är frisk eller inte, särskilt om vi läser näringsvärdesmärkningen av det och vi tittar på andelen kolhydrater i form av socker och fett.

Hur man väljer hälsosammare matprodukter i snabbköpet ... Ett exempel

Vi avslöjar ett enkelt exempel. Vi går till snabbköpet med avsikt att köpa frukostflingor. Det är troligt att de hälsosammaste och mest näringsrika alternativen finns i hyllorna med ekologiska eller ekologiska livsmedel (även om vi också måste komma ihåg att det faktum att en produkt är organisk betyder inte nödvändigtvis att den är frisk). Vi står inför två paket med frukostflingor.

Vi analyserar ingrediensavsnittet och i de två förpackningarna skiljer vi oss från att de första ingredienserna som framträder är spannmålen själva (i detta fall havre). Men i ett av förpackningarna observerar vi att den andra ingrediensen är cornflakes, i det andra paketet hittar vi socker. Så vi började misstänka att sockerbidrag från det andra spannmålspaketet skulle kunna vara mycket högre, vilket kan hjälpa oss att kassera det för det första. Det är emellertid tillräckligt att vända sig till näringsvärdesmärkningen - "kolhydrater av vilka sockerarter" - att lämna tvivel.

Följ på | Naturopatisk kostterapi / Foder som terapi Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenmatning