Probiotiska och prebiotiska livsmedel: skillnader
Vi hittar dem på hyllorna av stormarknader, och även i många butiker av dietetik, organiska och herbalists. Vi pratar så mycket om probiotiska livsmedel från och med prebiotiska livsmedel, om vilka säkert du har hört i många ögonblick.
Båda har en gemensam funktion: de är funktionella livsmedel, vilket innebär att de förutom dess dygder och näringsegenskaper ger intressanta fördelar och egenskaper, vilket gör dem speciellt rekommenderade i en balanserad kost och att njuta av god hälsa.
Men varje grupps särdrag är olika, så att både deras egenskaper och deras egenskaper är lika olika. Därför är det alltid användbart och lämpligt att känna till deras grundläggande skillnader.
Probiotiska livsmedel
De är livsmedel som ger och bidrar till organismens olika levande mikroorganismer, som har positiva effekter på hälsan, särskilt på tarmfloran och stimulerar utvecklingen av fördelaktiga bakterier.
Dessutom bidrar de till att stimulera vår kropps försvar genom att förbättra vårt immunförsvar, upprätthålla en tillräcklig balans i den tarmliga bakteriefloran.
Vi hittar dem i yoghurt och andra jästa mjölkprodukter, och de vanligaste och mest kända är bifidus eller laktobacillus acidofilus.
Prebiotiska livsmedel
De är icke-smältbara föreningar från vårt matsmältningssystem, men de hjälper till att förbättra vår hälsa genom att stimulera, i tjocktarmen, tillväxten av friska tarmbakterier som är fördelaktiga för vår tarmflora.
Vi kan hitta dem naturligt i livsmedel som bananer, tomater, purjolök, lök, sparris och vitlök, samt mejeriprodukter, drycker och kakor. De vanligaste är inulin, galakto-oligosackarider, oligo-fruktos och laktulos.
Bild | litlnemo Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
