Mat rik på friska fetter
Vi vet det lipider eller fetter De bildas huvudsakligen av kol, väte och syre, med flertalet triglycerider fetter och oljor (kallas på detta sätt för att de innehåller tre syror i kombination med varje glycerol). Detta fett lagras i kroppens fettvävnad.
Men en relativt liten andel fetter bildas av olika fettföreningar, såsom kolesterolet i sig från animaliska fetter eller sterolerna från vegetabiliska oljor. Både kolesterol och steroler är cellmembranen, som utgör en del av steroidhormonerna.
Beroende på vilken typ av fettsyror som finns kan vi hitta mättade fettsyror (som vi finner i animaliska fetter), och omättad eller fleromättad (som vi hittar i vegetabiliska fetter).
Som vi har sagt många gånger, för att njuta av ett hälsosamt liv baserat på en hälsosam och hälsosam kost, är det lämpligt att konsumera mindre mättade fettsyror per dag. omättade eller fleromättade fettsyror, mycket hälsosammare och friskare.
Därför är det en bra idé att veta vad livsmedel som är rika på friska fetter Vi kan konsumera i vår dagliga kost.
Mat rik på friska fetter
- Olivolja
- smör
- Nötter (mandel och jordnötter)
- frön
- soja
- Fisk (som lax)
- ägg
- Ko mjölk
- kikärter
- majs
- habichuelas
- linser
