Julrecept utan socker, perfekt för diabetiker

Visst har du insett det höst har redan avgjort i våra liv. Så vi kan kolla med dessa mycket kallare temperaturer Det får oss att ta en jacka för att gå ut på morgonen. Det är en övergångstid, där tiden flyger, för inom några månader kommer vi att ha ny jul knackar på vår dörr.

Och du vet vad det betyder, eller hur? Tja, vi förväntar oss många möten med vänner och familj runt ett bord fullt av rika kött, skaldjur, fisk tillsammans med bra champagne eller cava Vi kommer att sluta med en läcker efterrätt i form av nougat, marsipan eller en mängd olika kakor.

Det är helt normalt att under julperioden Vi överdriver det lite och försummar vår linje lite. Men om du är diabetiker eller bara vill njuta av det en rik söt utan att få de extra kilo, vi har lösningen för dig. Och är det genom denna artikel kommer vi att föreslå upp till tre recept som innehåller noll socker

Recept av jeona nougat utan socker

Kommer du ihåg när i tidigare NatureVia-post vi berättade om det? det traditionella receptet av Jijona nougat? Tja nu ska vi föreslå något liknande men utan att lägga till något socker. Intressant, eller hur?

Om du vill prova, peka på följande ingredienser: 800 gram malda mandlar, en liten kanel, ett halvt kilo fruktos och citronskrapa. Utvecklingsprocessen är den enklaste:

Skapa en liten sirap med fruktos. För att göra detta ska du använda lite vatten som du kommer att blanda med den här produkten för att få den här första ingrediensen.
Koka sirapen i en kastrull över låg värme. Sedan lägger vi citronskalet tillsammans med en liten kanel. Därefter måste vi lägga till mandelarna små och liten tills en mycket homogen pasta erhålls.
Vi häller alla denna blandning i en form. Slutligen kommer det bara vara nödvändigt att vänta i sex eller sju timmar utanför för att vara fullkomligt stelnade.

Recept av sockerfria mandelkakor

Vi kommer att fortsätta med ett annat recept som motsvarar en söt som visar sig vara den mest karakteristiska vid julen. Vid detta tillfälle Vi hänvisar till mantecado, som vi förbereder oss med mandlar så att du kan njuta av allt fördelar som erbjuds av mandel.

För att få detta recept att gå i uppfyllelse, kommer du till behöver 60 gram markerade mandlar, 200 gram fullkornsmjöl, kanelpulver, sesamfrön och lite vatten. När du får allt detta måste du sätta "händer till jobbet".

Blanda alla mandlar, citronskal och mjöl i samma skål. För detta ska vi bara använda våra händer för att säkerställa att alla ingredienser är väl blandade ihop.
Vi värmer oljan lite i elden (utan att bli kall). När det är väldigt varmt lägger vi det till föregående behållare där den tidigare blandningen var. Vi måste få en mycket homogen pasta. Om det är för torrt kan vi lägga lite vatten.
Vi gör rundor med våra händer. Sedan kan vi lägga till lite sesamfrön som dekoration. Vi värmer ugnen till en temperatur på 170º. När de är välbruna, tar vi bort dem och lät dem svalna. Vi lagrar dem på ett torrt ställe tills de härdar.

Recept av sockerfria pepparkakor

Vi är mycket säkra på att de små kommer att vara glada över detta recept ingefära kakor utan socker. Och det bästa är att du kan ge den den form du vill ha hela tiden.

Trots att du först och främst behöver 200 gram margarin, två eller tre ägg, 200 gram fullkornsmjöl, en sked av ingefärapulver och en liten granulerad stevia. Har du redan allt? Tja, låt oss gå till röra:

Vi slår smält smör, stevia och ägg. Allt i samma skål tills du får en mycket homogen vit blandning. Vi kan också värma ugnen till en temperatur på 180º.
Vi lägger till ingefära, allt mjöl med lite bakpulver. För att få en pasta som vi kan forma till vårt infall och ge den den form vi vill ha. Du kan göra typiska julgranar eller marionetter.

När vi har siffrorna kommer vi att expandera dem på ett speciellt bakpapper. Vi kommer att baka dem vid en temperatur på 180º i ungefär tjugo minuter. Vi tar ut dem och lät dem svalna lite. Och att njuta av! ämnenJul jul recept