Säkerhet vid användning av sötningsmedel
den sötningsmedel är livsmedelstillsatser som vanligtvis används för sötning, vilket gör dem i själva verket ett alternativ till socker, särskilt rekommenderat i bantningsdieter eller vid vissa medicinska omständigheter, eftersom de har lite kalorier (till skillnad från socker, som endast ger tomma kalorier).
Faktum är att det är mycket vanligt och normalt att hitta sötningsmedel i drycker, godis eller efterrätter. Eller vi kan också hitta en stor mångfald av dem på hyllorna i många stormarknader.
Den nionde upplagan av kongressen för det spanska samhällets näringslivs nutrition hålls nyligen i Cádiz, där näringsexperter möttes för att presentera och analysera de senaste studierna som har gjorts i samband med hydrering och matintag.
Således har rollen av icke-kaloriska sötningsmedel i hälsan analyserats, varvid alltid beaktas bidrag från den vetenskapliga miljön, som i många år har analyserat och reflekterat över den positiva rollen som icke-kaloriska sötningsmedel för diabetiker, eller för de individer som konsumerar dem för viktkontroll i viktminskning dieter.
I den meningen har yrkesverksamma inom näring framhävt den "obestridliga" betydelsen av sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll i diabetikerens diet. Varför? Grunden för att de erbjuder dem nöjet att kunna njuta av det söta utan sina mest negativa aspekter (eftersom sötningsmedel inte har någon inverkan på insulin eller glykemi).
Är sötningsmedel också säkra i viktkontroll dieter?
Tidigare vetenskapliga studier har visat att kalorier med lågt kaloriinnehåll kan hjälpa till vid kalorikontrollen, så länge de ingår i kosten av viktminskning och / eller viktkontroll eftersom de ger en söt smak åt både mat och mat. drycker, men har mindre eller ingen energiinnehåll (och därför kalorisk).
Naturligtvis måste vi alltid komma ihåg att icke-kaloriska sötningsmedel inte kan ersätta kost eller balanserad näring, såväl som träningspraxis. Men de kan bli ett lämpligt sötningsmedel för människor som vill kontrollera deras vikt och sockerintag.
Bild | Steve Snodgrass Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
