Histidin: essentiell aminosyra

den aminosyror De är organiska föreningar som vår kropp kan omvandla till nya proteiner. Beroende på om vår kropp kan syntetisera dem eller inte, kallas de essentiella aminosyror och icke-essentiella aminosyror.

Således är de väsentliga aminosyrorna på så sätt de som vår kropp inte kan syntetisera på egen hand, så att detta är möjligt är det nödvändigt att få dem från den kost som vi följer dagligen. Det motsatta händer med icke-essentiella aminosyror, som vår organism kan syntetisera dem.

den histidin det är en essentiell aminosyra; Därför är det enda sättet att skaffa det och att bidra med det till vår kropp från kosten och tar mat som är rik på proteiner som innehåller den.

Vad är histidin?

Som anges kort i tidigare linjer anses histidin vara en essentiell aminosyra, vilket innebär att det är nödvändigt att välja mat som är rik på histidin (vanligtvis alla livsmedel som är rika på proteiner) för att kunna bidra med dem till vår kropp.

Specifikt består den av en aminosyra som vi finner rikligt i hemoglobin och är mycket viktigt vid underhållet av myelinmantlarna (som skyddar de olika nervcellerna).

Histidinfunktioner

Vi finner det rikligt i hemoglobin.
Nödvändigt för produktion av både röda blodkroppar och vita blodkroppar.
Avgörande för tillväxt och reparation av vävnader.
Grundläggande för underhållet av myelinhöljen.

Fördelar med histidin för hälsa

Som vi redan upptäckte i avsnittet tillägnad de olika funktioner av histidin, sanningen är att även om det är en mindre känd väsentlig aminosyra är den avgörande för framställning av röda och vita blodkroppar (vi finner det därför rikligt i hemoglobin), liksom att det är nödvändigt för underhållet av skeden av myelin.

Det hjälper till att minska blodtrycket, är användbart vid avlägsnande av tungmetaller och skyddar också kroppen från strålskador.

Ur medicinsk synpunkt används den vanligtvis vid behandling av sår, anemi, allergier och reumatoid artrit.

Var hittar man histidin?

Här indikerar vi vilka livsmedel är rikaste i histidin:

Livsmedel av animaliskt ursprung: mjölk och mejeriprodukter, ägg, kött och fisk.
Mat av vegetabiliskt ursprung: spannmål, grönsaker, frön och nötter.

Bild | Olaf Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenAminosyror