Hela matar: bra för hälsan
Om du har följt oss någon tid har du förmodligen lagt märke till att vi brukar utnyttja något tillfälle att prata om vad det innebär att anta en hälsosam kost och hälsosam och hälsosam livsstil för vår hälsa.
Inte förgäves, många experter på kost och dietetik rekommenderar att välja hela livsmedel, eftersom de sparar mycket fiber, är exakt mycket bra för hälsan för de människor som konsumerar dem.
Denna huvudfunktion vi redan har känt i tidigare stunder, till exempel när vi kunde känna till några av de mest framstående fördelar med hela korn.
Hela mat och hälsa
Både i hela korn och i fullkornspasta hittar vi den så kallade lösliga fibern som hjälper till att sänka blodkolesterolnivåerna samtidigt som vi deltar i vårt hälsosammare hjärta.
Börja dagen med en bra näringsrik frukost, där spannmål eller fullkornsbröd är närvarande, och några andra fruktranter är ett idealiskt alternativ, inte bara för de små, men också för oss själva.
Naturligtvis var försiktig med överskott av fiber, eftersom det innehåller ämnen som kallas fytater, som tenderar att minska absorptionen och användningen av kroppen av olika mineraler, såsom zink eller kalcium.
Typer av fiber som finns
- Lösligt: Det är en typ av fiber som har fler hälsofördelar än olösliga, vilket kommer att diskuteras nedan. Bland annat hindrar tjocktarmscancer, reglerar intestinal transitering, hjälper till att nivåera blodsocker och balanserar kolesterol.
- Olöslig: Det är lika bra för hälsan som löslig, men mindre så. Självklart handlar det också om tarmtransitionen, samtidigt som den har en laxerande effekt, som är idealisk vid fall av förstoppning.
