Animaliska fetter: kalorier

Som vi visste i vår anmärkning dedikerad till skillnader i animaliska och vegetabiliska fetterDet är vanligt att - som med kolesterol - tenderar vi att tänka på det fetter De är dåliga för vår hälsa. Verkligheten är dock att det är grundläggande för vår kropp beroende på vilken typ av fett vi konsumerar och kvantiteten.

Varför? För det första för att de deltar i en intressant mängd funktioner: De hjälper oss till exempel att absorbera de fettlösliga vitaminerna (dvs. vitaminerna A, D, E och K), reglera kroppstemperaturen och skydda våra organ, bland andra funktioner viktigt.

Men vi måste skilja mellan animaliska fetter och vegetabiliska fetter, för även om det är sant att de förra är mindre rekommenderade och alltid bör konsumeras i måttlighet, är vegetabiliska fetter alltid det mest lämpliga.

Med tanke på att djurfett blir den största energikällan för vår kropp är det normalt att många näringsämnen inte råder deras eliminering och deras konsumtion är punktlig varje vecka (till exempel är det inte lämpligt att äta mer än 2 portioner rött kött en vecka eller mer än 3 vita kött).

Kalorier från animaliska fetter

Även om det är sant att varje mat av animaliskt ursprung har sin egen kaloriinnehåll, om du är oroad över det här ämnet kan det alltid vara intressant att veta hur många kalorier ger animaliska fetter oss?.

Av sig själv bidrar 450 gram djurfett cirka 3 500 kalorier. Denna mängd minskar därför eller ökar beroende på maten eller derivatet som vi konsumerar.

Bild | SteakEat Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenKalorier av mat

Att förhindra de vanligaste dödsorsakerna med växtbaserad kost | Dr. Michael Greger (April 2024)