Vad är den rekommenderade dagliga summan?
När vi pratar om både vitaminer och mineraler (och även andra väsentliga näringsämnen för vår kropp och därför för vår egen hälsa) är det väldigt viktigt att hänvisa till den välkända Rekommenderat dagligt belopp ( CDR). Faktum är att det är vanligt att hitta det på etiketten på alla livsmedel.
Som namnet antyder anger CDR eller rekommenderat dagligt belopp mängden av ett visst näringsämne (till exempel ett vitamin eller ett mineral) som en frisk person bör konsumera i genomsnitt varje dag. Och detta kan bara vara möjligt genom att följa en diet så varierad, hälsosam och balanserad som möjligt, vilket hjälper till att bibehålla en god hälsa i allmänhet (förutsatt att den åtföljs av en hälsosam livsstil).
Vi måste komma ihåg att varje näringsämne uppfyller vissa funktioner i vår organism, det är därför det dagliga underskottet inte förbrukas regelbundet och kan påverka vår hälsa.
När det gäller de regler som reglerar det rekommenderade dagliga beloppet regleras det av de olika internationella organisationerna, som alltid bygger på vetenskapliga kriterier.
När det gäller vårt land är det först och främst Europeiska unionen som ansvarar för att upprätta förordningen om livsmedel, medan varje land (i vårt fall Spanien) däremot innehåller de belopp som rekommenderas i sitt rättssystem.
För att vara mer exakt är det i vårt land fastställt en klassificering av de näringsämnen som måste ingå i märkningen av livsmedel, dela i vitaminer och mineraler, och i sin tur anges den rekommenderade dagliga kvantiteten för var och en av dem.
Om du vill lära dig mer om de relaterade bestämmelserna i Spanien kan du läsa kungligt dekret 1487/2009 av den 26 september om kosttillskott.
Bild | Regeringen i Aragón Denna artikel publiceras enbart i informationssyfte. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
