Varför mjölk inte hindrar osteoporos

Varför mjölk inte hindrar osteoporos

den osteoporos Det är en Skelettsystemet sjukdom kännetecknas inte bara av a minskning i benmassa, men också för a försämring av benens mikroarkitektur. Det vill säga, benen blir mer ömtåliga och därför är risken för frakturer större med tiden.

Förklaras på ett annat sätt, osteoporos är en sjukdom som får ben att försvaga och bryta med större lätthet. Således är det mycket vanligt att personer med osteoporos bryter ben, ryggrad och höft mer ofta.

Visste du att osteoporos också betraktas som en "tyst sjukdom"? Anledningen är det benförlusten uppstår utan några symtom, så att diagnosen osteoporos inte kan förekomma tills ett ben bryts som ett resultat av fall eller snubblar.

Det är, det är en asymptomatisk patologi som faktiskt tenderar att gå obemärkt i många år. Å andra sidan är det oftare hos kvinnor, även om det är uppenbart att män också kan lida det, särskilt när de är äldre.

Faktum är att när man står inför en diagnos av osteoporos vid vuxen ålder är det mycket vanligt att personen frågar följande fråga: "Varför har jag osteoporos om jag har druckit mjölk hela mitt liv?".

Konsumtionen av mjölk, mejeri och osteoporos

Genom många kommunikationsmedel har kommersiella varumärken och många andra organisationer relaterade till hälsoområdet främjats i åratal Att följa en kost rik på mejeriprodukter hjälper till att minska risken för osteoporos, eller ens från förhindra räkningar när du redan har denna patologi.

Enligt en rapport från EAE Business School, i Spanien konsumeras cirka 71 liter mjölk per invånare per år. Det spanska samhället för reumatologi uppskattar emellertid att 2 miljoner kvinnor har osteoporos i Spanien. Faktum är att 75 miljoner människor lider av osteoporos i Europa, USA och Japan. Intressant är att de flesta fall förekommer i de länder där mjölkförbrukningen är högre.

I länder som Kina eller Indien, där mjölkkonsumtionen är låg och de följer en kost som generellt är låg i mejeriprodukter, är benfrakturerna många gånger lägre jämfört med USA eller de skandinaviska länderna.

Det är sant att mjölk innehåller en mycket stor mängd väsentliga näringsämnen, bland vilka vi markerar närvaron av kalcium, D-vitamin och fosfor och att absorptionen av dessa förstärks av den enzymatiska förmågan att smälta laktos, omvandla den till D glukos och D-galaktos verkar det som om dess näringsinnehåll inte ger fördelar jämfört med den höga närvaron av laktos, kasein och andra ämnen som inte är så positiva ...

I själva verket, som många vetenskapliga studier har visat, en hög konsumtion av mjölk ger oönskade effekter i kroppen, främst beroende på den alltför stora närvaron av D-galaktos, en typ av socker som ökar oxidativ stress, åldrande och minskat immunsvar, påskyndande åldrande och förkortande liv.

Det betyder det överdriven konsumtion av mejeriprodukter påverkar processerna för oxidativ stress och inflammation, främst beroende på det höga innehållet av laktos i mjölk.

Till exempel genomförde Harvard University för några år sedan en studie bestående av att analysera 78.000 sjuksköterskor under en period av 12 år. Det visade sig att de som hade konsumerat en större mängd kalcium från mjölkprodukter ökade risken för sprickor jämfört med dem som sällan konsumerade mjölk och andra mejeriprodukter.

År 2001 publicerade National Institute of Health (University of California) en studie i utgåvan American Journal of Clinical Nutrition, att bestämma att de kvinnor som erhållit de flesta proteinerna från djurkällor drabbades av större benförlust och 3,7 gånger mer höftfrakturer jämfört med dem som fick dem av vegetabiliskt ursprung.

Problemet ligger i mjölk, inte i resten av mejeriet

Många av oss brukar bruka stora glas mjölk om dagen och tänker på att vi gör våra ben väl. Det finns dock felet: Att dricka mycket mjölk om dagen är en hälsorisk, vilket inte bara ökar risken för benfrakturer, utan också av en tidig död (särskilt hos kvinnor).

Detta avslutades 2014 genom en studie publicerad i British Medical Journal, som fastställde att kvinnor som konsumerar tre eller flera glas mjölk om dagen har en 90% högre risk för prematur död.

För att nå dessa slutsatser analyserade de effekterna av mjölkförbrukningen på ett urval av 61 000 kvinnor i åldrarna 39 till 74 år (i 20 år) och av mer än 45 000 män i åldern 45 till 79 år (i 11 år).

Det är, i motsats till vad du tycker, Mjölkkonsumtionen övergår varje dag till större chanser att leda frakturer. Vidare är det uppmärksammat att fettmängden i mjölken avbryter de positiva effekterna av kalcium som finns i denna mat.

Men ja det finns bättre alternativ till mjölk som kan vara positivt mot osteoporos. Det är fallet med yoghurt eller ost, som enligt denna forskning associeras med lägre benfrakturer och lägre dödlighetstal. Samma skulle hända med Mjölkprodukter med låg fetthalt. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenmjölk