Vegetabilisk dryck eller pastöriserad mjölk? Vilken är bättre

Allt fler människor har idag problem med att dricka pasteuriserad komjölk. Ja, de båtarna som säljer oss i alla stormarknader med förmodat koprotein och även med kalciumintag.

Men kanske, tills en mat eller en drink inte börjar känna sig så bra som tidigare, bara fram till det exakta ögonblicket, har vi inte säkert tänkt på vad vi dricker eller vad vi äter.

Vissa människor känner svullnad eller tyngd när de dricker det och kan inte gå och lägga sig utan att ta den här produkten, allergier eller matsmältningsproblem uppstår. Och om du kunde anta vanan att dricka något mer "hälsosam" mjölk, skulle du göra det?

Därefter kommer vi att veta vad som händer med pastöriserad mjölk, vilka fördelar vegetabilisk mjölk har i organismen och vad den består av.

Vad händer i pasteuriseringen av mjölk?

Mjölkpasteuriseringsprocessen består i grunden av en termisk process som utförs i vätskor i syfte att minska förekomsten av patogena medel, såsom vissa bakterier, jäst som kan innehålla.

Både goda eller fördelaktiga bakterier och inte så bra bakterier förstörs förutom de enzymer som är nödvändiga för att vi ska absorbera näringsämnena.

Förutom pasteurisering förekommer en annan process för vilken det inte finns någon känd näringsfördel, vilket är homogenisering. Det är en annan process där fettkulor är brutna (vilka är krämformade och består av små partiklar som inte separeras från resten av vätskan).

Som vissa undersökningar har visat verkar det som under denna process när frakturen av fetter (eller lipidmolekyler) orsakar utseendet av en bra mängd fria radikaler, vilket faktiskt blir den huvudsakliga orsaken till reaktioner allergisk som vanligtvis orsakar mjölkförbrukning.

Vi kan påpeka att det inte är någonting skadligt att ta fritt beteende mjölk från koffein, något som är något mindre hälsosamt är att ta pastöriserad, behandlad mjölk och till vilken korna har kunnat injicera hormoner och antibiotika.

Vad händer med grönsaksdrycker?

Det är en dryck som har en bra mängd näringsämnen (såsom proteiner) och kalcium, även om det är mindre än ursprungligen trodde, så är det nödvändigt och exakt att komplettera det med andra livsmedel med högt kalciuminnehåll. Det är mindre fet och tung, så det blir lättare att smälta för matsmältningssystemet.

Gjord med nötter, spannmål, frön och spannmål. Dessutom är det också möjligt att förbereda det med baljväxter, som till exempel fallet med sojabönor. Ur näringssynpunkt ger de intressanta egenskaper eftersom de är rika på proteiner av god kvalitet. Men framförallt är det allra bästa att de är gjorda med naturliga produkter och inte går igenom kemiska processer under deras produktionsprocess, så att deras näringsinnehåll förblir praktiskt taget intakt. En mycket positiv aspekt är att de kan tillverkas hemifrån.

Sammanfattningsvis ... varför kan vegetabilisk mjölk vara mer fördelaktig?

Det är sant att vegetabiliska drycker (även populärt kallad vegetabilisk mjölk) kan ge intressanta hälsofördelar.

Här sammanfattar vi det viktigaste, jämfört med pastöriserad komjölk:

De innehåller inte laktos eller kolesterol.
Det är en låg fetthalt produkt.
Den har en hög andel av mono- och fleromättade fetter som är fördelaktiga för hjärtat.
Högt innehåll av vitaminer B.
Det har ett balanserat förhållande mellan natrium och kalium.

Ja, Vi måste ta hänsyn till vilken typ av vegetabilisk dryck vi köper och läser väl näringsrik märkning av den, eftersom vi i många fall kan hitta en synbar vegetabilisk dryck med lite korn, spannmål eller frö och en hög mängd socker. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenVäxtdryck Mjölk