Barnets utfodring: kolhydrater, proteiner och fetter
Organens olika näringsbehov varierar från individ till individ, särskilt i den ålder eller period där den finns. Detta är en av de främsta anledningarna till att barndiet och barnmatning i sig måste det vara mycket försiktigt, så att de livsmedel som bäst täcker är utvalda, därför de olika näringsbehov hos barn och ungdomar.
Men inte bara måste barnens näringsbehov beaktas. Om vi tar hänsyn till de senaste uppgifterna från Världshälsoorganisationen (WHO), som varnar för att 17,6 miljoner barn under 5 lider av fetma, är det tydligt att förutom att möta de yngsta näringsbehoven huset är det viktigt att du övervakar din vikt tillräckligt.
Hur? Försöker se till att din kost är balanserad, varierad och framför allt hälsosam och eliminerar livsmedel och livsmedel som inte rekommenderas (som godis, frukostflingor med högt sockerinnehåll, kakor, godis, salta snacks ...) och försöker också hålla sig aktiva .
Hur ska barnens kost vara?
kolhydrater
Med avseende på kolhydrater i spädbarnsfodring, både i eleven och barnet är synonyma med energi, varför de aldrig borde saknas i dagmenyn.
Bra och särskilt friska kolhydrater är frukt, grönsaker, baljväxter, ris, pasta, potatis, vete (särskilt i bröd, mjöl och fullkornspasta) och majs.
Försiktighet måste beaktas att konsumtionen inte är överdriven, eftersom både barn och vuxna, ett överskott av kolhydrater kan bidra till utseendet av fetma, och till och med accentuera hjärtproblem och diabetes.
Vi kan också täcka näringsbehoven hos kolhydrater från andra livsmedel, även om det är mycket mer tillrådligt att välja de som vi har nämnt i tidigare linjer.
Kom också ihåg att det finns två typer av kolhydrater: de kolhydrater med snabb absorption (bestående av glukos, fruktos eller dextros) och långsamt absorberade kolhydrater (bildade av mer komplexa molekyler).
Vilka kolhydrater är bättre?
Vi får inte glömma att långsamt absorberade kolhydrater (även kända som komplexa kolhydrater) är mycket hälsosammare, eftersom de smälts långsammare av vårt matsmältningssystem och förutom att mättnad inte passerar så fort till vårt blod, med topparna i glukos som detta orsakar.
Därför är nyckeln alltid att välja hälsosamma och näringsrika livsmedel i våra barns dieter, vilket eliminerar stekt, smakt, förkokt mat, prydnad eller bakverk.
Som vi kan se i detalj i framtida artiklar, kolhydrater till exempel kan de erhållas från frukter, grönsaker, baljväxter, ris, pasta, potatis, vete eller majs.
Proteinerna
Spädbarn har ett stort behov av protein. Med avseende på proteiner, du bör konsumera dagligen och åtminstone 1 gram protein per kg vikt.
Vi kan hitta dem i mjölk, ägg, ost, kyckling, fisk, ris, potatis, linser eller soja, för att bara nämna några exempel.
fetter
Den måttliga konsumtionen av fetter De är mycket användbara, eftersom fetter ansvarar för att lagra och distribuera den energi som barnets kropp behöver, samtidigt som de är ansvariga för att absorbera vissa vitaminer.
Naturligtvis måste vi kontrollera vilken typ av fett som konsumeras av barnet och vad som ingår i din kost. För både barn och ungdomar bör överflödet av mättade fetter övervakas, särskilt i livsmedel av animaliskt ursprung som vanligtvis konsumeras, såsom mjölk, smör och andra mejeriprodukter, korv och såser.
Därför är det verkligen tillrådligt att försöka bidra med främst fetter av vegetabiliskt ursprung, som vi finner speciellt i olivolja.
Inte heller bör vi glömma konsumtionen av matrika rätter på mineraler och vitaminer, eftersom de också är viktiga och viktiga näringsämnen i barnets och ungdomens dagliga kost. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en barnläkare. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga barnläkare. ämnenSpädbarnsmatning
