Hur man gör en läcker persikolja
Till skillnad från vad man felaktigt tenderar att tänka är sanningen det bröd är en hälsosam och mycket komplett mat, som absolut inte gör dig tjock och det kan framför allt bli ett perfekt alternativ för frukost, lunch eller till och med middag.
Men vi får inte vara förvirrad, nyckeln är att välja kvalitet traditionellt bröd, i stället för det typiska lågprisbrödet som idag finns det gott om snabbköpshyllor och förmodade "bagerier" som egentligen inte är mer än butiker som säljer förkokt eller uppvärmt bröd.
Dessutom är ett bra kvalitetsbröd ett som är gjord med surdeg, i vars sammansättning vi hittar fytas, ett enzym som hjälper på ett mycket positivt sätt när vi förbättrar funktionen av våra tarmar.
I vilket fall som helst bröd kan bli ett oändligt gott alternativ för att njuta av olika smaker och alternativ. Till exempel kan vi göra en utsökt bananbröd och nötter (vilket traditionellt är känt som Valnöt banan), eller den populära fikonbröd.
Vi kan till och med gå lite längre och välja ett näringsrikt bröd och oerhört läckra, samtidigt som det är olika, som kommer att ge alla de egenskaper som kryddor erbjuder oss å ena sidan och honung på den andra: den underbara honungsbröd och kryddor.
Men om du är passionerad fruktbröd, och för en tid sedan älskade du fikonbrödet på vars recept vi förklarade vid den tiden, kanske du vill förbereda ett nytt och gott recept hemma: den här gången är det vändningen av persika bröd.
Hur man förbereder ett persikbröd hemma
Detta recept på persikbröd är mycket lätt att förbereda och kan också göras med torkade aprikosabrikoser. Det är ett bröd som är mycket rikt.
ingredienser:
För att göra detta persikabröd behöver vi 250 gram persikabrikottor, 450 gram enkel vetemjöl, 2 ägg, 150 gram socker, 100 gram brunt socker, 100 gram smör med salt, 6 matskedar mjölk, 6 matskedar mineralvatten (för att göra sirap) och lite smör för att smörja formen.
Förberedelse av persika bröd:
Vi lägger persikorabrikoserna i blöt i varmt vatten så att de mjukas, med en timmes blötläggning kommer att räcka.
Efter tiden dränerar vi orejonerna väl och huggar dem på ett litet sätt.
Sätt sockret och 6 matskedar vatten i en värmare för att göra sirap.
Vi förvärmer ugnen med en temperatur på 180 ° C i 20 minuter.
Förbered en skål för att göra degen. Vi introducerar det tidigare siktade mjölet, det bruna sockret, de slagna äggen, sirap, persikostyckena, smöret och vi knådar allt i skålen.
Vi tar en rektangulär form eller två små mögel och sprider lite smör på väggarna och botten. Sedan sätter vi degen i formarna.
Vi presenterar formarna i ugnen och lagar brödet i en timme med en temperatur på 150 ºC.
Ta försiktigt brödet ur ugnen och låt det svalna till rumstemperatur. En gång kallt och vi kan avmarkera det. ämnenBröd recept
