Hur man gör veganis: 2 uppfriskande och hälsosamma recept

Som du säkert vet, veganism mer än en viss diet eller mat blir en riktig livsstil, för att den inte bara är baserad på praxis att avstå från användning av livsmedel av animaliskt ursprung Det avstår också från att använda artiklar för djurförbrukning. När det gäller kost, den som kallas vegan mat vilket innebär att man avstår från att konsumera någon typ av livsmedel av animaliskt ursprung (som kött, ägg, mjölk och andra ämnen som produceras eller härrör från dem).

Av den anledningen är det alltid intressant att veta alternativ till grundläggande matlagningsrecept där de produkter och livsmedel av animaliskt ursprung som de inte vill konsumera, ersättas av andra som är mer respektfulla i den meningen.

Om du är passionerad glass, och du är också vegan eller vegan, visste du att det är möjligt att göra vegansk glass utan mjölk? Vi förklarar 2 underbara uppfriskande recept som är idealiska för att uppdatera din kropp under de hetaste dagarna. Uppmuntrar du?

Vegan Glass med choklad och nötter

Nödvändiga ingredienser

180 gr. av 70% mörk choklad
300 gr. av hasselnötmjölk
300 gr. av sojakräm
3 matskedar ris sirap
100 gr. av panela (mark)
100 gr. av hackade hasselnötter

Steg för att göra vegansk choklad och nötter glass

Först placera hasselnötsmjölken tillsammans med sojakräm i en stor skål och slå bra. En gång slagen reserv. Sätt den rena choklad i en kastrull och värm över låg värme omrörning hela tiden tills det smälter. Häll chokladet över föregående blandning, rör om försiktigt. Tillsätt nu rissirapen och slå bra. Lägg sedan till den tidigare markerade panelen och slå med en mixer för att säkerställa att alla ingredienser är väl integrerade.

Häll i en metallbehållare och lägg det några timmar i kylskåpet tills det svalnar. En gång en kylaffär i frysen.

När isen börjar frysa, ta den ur frysen och vispa den igen med mixern tills den blir kräm igen. Återställ det i frysen och efter 2 timmar återvänder den igen för att slå den och så vidare upp till 4 gånger. Slutligen täcka med plastfolie och låt det frysa helt. Redo!.

Veganskallad jordnötssmörj

Nödvändiga ingredienser

400 ml. av kokosmjölk
60 gr. av jordnötssmör
3 msk kokosnötolja (smält)
30 gr. av råa nötter, osaltade och oroade
30 gr. av agave sirap
30 gr. av brunt socker
1 tsk vanilj extrakt

Steg för att göra veganskryn från jordnötssmör

Den sista natten när du går för att göra glassen sätter de torkade frukterna i blötläggning i rent vatten för att få dem att mjukna väl. Nästa dag, dränera dem väl och placera dem i en mixer med måttlig hastighet först och sedan med hög hastighet.

Tillsätt brunt socker, agave sirap, kokosnötolja, kokosmjölk, vanilj extrakt och slutligen smör. Blanda bra så att allt är integrerat. Häll i en metallbehållare och lägg i frysen i 2 timmar. Efter 1 timme rör om lite för att förhindra att det kristalliseras.