Kontraindikationer av gurkmeja: akta dig för överdriven konsumtion

Fler och fler människor väljer för gurkmeja som konditor eller krydda för att lägga till dina rätter. Sanningen är att det är en oerhört kraftfull krydda, inte bara för de olika fördelarna den erbjuder, utan för dess stora aromatiska kraft och dess lite kryddiga smak.

Högt värderad i det indiska köket, där det är mycket vanligt och populärt, känt vetenskapligt med namnet påCurcuma longa. Som du säkert vet är det en krydda som lätt kan särskiljas med sin karakteristiska gul-orange färg. En nyckel som ibland beror på förekomsten avcurcumin, en förening som kallas curcuminoid som inte bara ger den sin tonalitet utan även de antiinflammatoriska och antioxidantegenskaper som denna krydda erbjuder oss.

Vad gäller de olika fördelarna som erbjuds av gurkmeja är det ett särskilt användbart kryddor för lever, som hjälper naturligt när det gäller att eliminera toxiner och skadliga ämnen som ackumuleras i detta organ. Det är till exempel användbart vid gulsot och cirros.

Å andra sidan är det ett utmärkt naturmedel för behandling av bronkit och nästring, tack vare dess antiinflammatoriska och antioxidant egenskaper som kan hjälpa till när det gäller att rengöra och rena lungorna. Det är också ett utmärkt alternativ när det gäller att skydda oss mot kardiovaskulära sjukdomar, genom att hjälpa till att smälta fett bättre.

Vid tidpunkten för konsumtion är det olika alternativ, och det är inte bara nödvändigt att lägga till det i våra matrecept. Med det kan du utarbeta vad som är populärt känt som gyllene pasta, som i grunden består av en slags gurkmeja pasta som vanligtvis läggs till varm mjölk, och som erbjuder intressanta hälsoegenskaper.

Men även om det är en underbar konditor för hälsa och utmärkt i vårt kök, måste vi ta hänsyn till något mycket viktigt: en missbruk av gurkmeja kan orsaka hälsoproblem hos vissa människor.

Vilka är effekterna av överdriven eller överdriven konsumtion av gurkmeja?

Konsumeras vid rekommenderade doser ger gurkmeja inte vanligtvis problem. Det är emellertid just när denna mängd ökar när problem kan uppstå. De vanligaste är följande:

gallblåsanVid problem eller tillstånd i gallblåsan kan gurkmeja göra dem värre. Därför rekommenderas inte användning vid gallkanalobstruktion eller gallkolik.
Gallkolik:Som vi nämnde tidigare är användningen av gurkmeja vid gallkolik rekommenderad. Men dessutom måste vi ta hänsyn till att gurkmeja, på grund av choleretic, cholagogue och cholecystokinetiska egenskaper, kan orsaka gallkolik eller stenar.

Vilka är de viktigaste kontraindikationerna av gurkmeja?

Konsumtionen av gurkmeja rekommenderas inte om du lider av några av de villkor som vi anger dig i följande linjer:

Gallkolik:Om du lider av gallstenar (stenar) eller obstruktioner i gallkanalerna, rekommenderas inte användningen av gurkmeja eftersom det kan orsaka en ökning av kolik.
Leversjukdomar:Även om gurkmeja är en intressant naturlig kryddor för dess leverfördelar, är sanningen att den inte är lämplig för alla leversjukdomar. Till exempel rekommenderas användningen inte vid allvarlig leversjukdom. Därför är det viktigt att konsultera läkaren först.
allergier:Rhizome eller gurkmeja pulver kan orsaka allergier hos vissa människor. På så sätt kan det också producera kontaktdermatit.

Dessutom måste vi komma ihåg att Vid graviditet rekommenderas inte regelbunden konsumtion av gurkmeja, eftersom det kan ha en emenagogo effekt, favoriserar och ökar menstruationen. När det gäller amning, rekommenderas inte konsumtionen eftersom det inte finns tillräckligt med säkerhet för att det kan eller inte påverkar amning. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenLivsmedelskryddor