Livsmedel som producerar gaser och du inte vet

Det finns inget mer irriterande än att ha gaser, speciellt när vi är i en måltid med fler människor, eller när dessa i slutändan visas varje gång vi äter. Sanningen är det vi har alltid gaser, det enda när dessa visas för mycket är när vi märker att de är där. I dessa fall visas vad som är känt som Aerofagi, vars orsaker är mycket varierade. Det är just när många gaser ackumuleras i vårt matsmältningssystem när de relaterade obehag uppstår: bukhålan, smärta och obehaglig flatulens.

I vårt matsmältningsorgan är det normalt att efter varje måltidgaser som produceras med koldioxid bildas väte (och i en tredjedel av människor också metangas) som en följd av luft som vi sväljer när vi äter, genom närvaron av enzymer och bakterier och deras näringsämnen. I själva verket Det är en helt vanlig process under matsmältningsprocessen.

De vanligaste orsakerna som orsakar utseendet av gaser

Det finns flera orsaker som kan ge upphov till irriterande mage och tarmgas. De vanligaste är följande:

Svälj för mycket luft när du äter: Det är normalt att vi varje gång vi äter svalnar vi luften när vi sväljer mat, speciellt om vi pratar medan vi gör det. Men när vi sväljer mer luft än vad vi borde, är det ögonblicket när flatulensen kommer att dyka upp senare.
Ät väldigt snabbt: Det är en av de vanligaste orsakerna till utseendet av gaser, eftersom vi inte tuggar mat korrekt och det är vanligare att flatulens bildas, eftersom det är vanligt att svälja mer luft när man äter snabbt.
Nervöshet och ångest: både ångest och stress och även nerverna tenderar att påverka utseendet på gas, speciellt när vi äter med nervös spänning (eftersom vi tenderar att äta snabbare, sämre och även vårt matsmältningssystem kommer inte göra bra matsmältning).
LaktosintoleransLaktosintolerans är en av de vanligaste orsakerna till utseende av irriterande gaser, speciellt när mjölk konsumeras med laktos och dess derivat hos dem som inte kan tolerera det.
Vissa sjukdomar och matsmältningsstörningar: som kan vara fallet med irritabelt tarmsyndrom, Crohns sjukdom, divertikulit, bukspottkörtelproblem eller problem med tarmfloran (till exempel brist på tarmflora eller matsmältningsenzymer).

Vilka livsmedel producerar gaser?

Sanningen är det Det finns några livsmedel som är mycket välkända just för att de tenderar att producera gaser när de konsumeras oftare eller assiduously än andra.

Således kan vi till exempel nämna två grupper:

Mat rik på långsam absorberad kolhydrater: som gäller för baljväxter (särskilt linser, kikärter och bönor), majs och pasta.
Mejeriprodukter: som det gäller kojölk och dess derivat, särskilt grädde, gräddeost, härdad ost och glass.
Grönsaker och grönsaker: Blomkål, broccoli, kål, lök, kronärtskockor, gurkor, rädisor, sparris, rovor och grön paprika är mycket populära i detta avseende.
Vissa frukter: som det är pärenspannan, plommon och druvor.
svamp: som svampen.

Och vilka andra livsmedel ger det också, men du vet inte dem?

Som vi ser finns det vissa livsmedel eller livsmedelsgrupper som sticker ut eftersom de är mycket populära eftersom många vet att de tenderar att producera gaser i större eller mindre omfattning och i mer eller mindre mängd, beroende på var och en.

Men vi kan också nämna andra mindre kända, vilket säkert kommer att överraska dig ... Följande stod ut:

Vissa nötter: särskilt russin (eller russin).
äpple: för dess höga innehåll av fiber, fruktos och sorbitol.
havreÄven om havregryn anses vara en av de mest kompletta och näringsrika spannmålen som finns, visste du att råkonsumtion tenderar att orsaka många gaser?
Druvsaft: för dess höga sockerhalt Vi kan också nämna i allmänhet juicerna med mycket socker.

Vi måste komma ihåg att även om dessa livsmedel tenderar att producera gaser, kommer det i större eller mindre utsträckning att bero direkt på varje person, så det är möjligt att när du äter rå havremjöl kommer du inte att känna sig dålig eller producera flatulens, och ändå en annan person ja.

Bilder | Frank Monnerjahn / Liz West / Christian Schnettelker Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.