Chokladmuffins. Jul recept

den chokladmuffins De är ett saftigt alternativ att njuta av på julen, antingen som en efterrätt för julmat och middagar, eller till och med som mellanmål i ett möte mellan familj och / eller vänner. Med en svampig konsistens och ren kakaosmak kan receptet på chokladmuffins som vi föreslår till dig vid detta tillfälle, förutom att det är väldigt enkelt att göra, bli ett äkta underverk för gommen som inte lämnar någon likgiltig.

Och det är det, med förkylningen och även julen, blir det alltid aptitretande att ha en god kopp varm choklad eller kaffe med en utsökt Fransk toast med honung, den läckra och traditionellt spanska efterrätten, som förutom att förbereda påsk är också vanligt vid julen.

Eller de populära sötpotatisöring, egenskaper på Kanarieöarna, där det faktiskt är en söt som vanligtvis förbereds i mest populära festivaler.

Vågar du förbereda den? Förhoppningsvis gillar du det och framför allt bra vinst!

Ingredienser som behövs för att förbereda chokladmuffiner:

200 g. av choklad (bäst mörk choklad).
250 g. av mjöl (eller fullkornsmjöl).
200 ml. av mjölk.
100 g av socker.
50 ml. av olja (ungefär 1/4 glas).
1 tesked salt
1 ägg
3 teskedar bakpulver.

preparatet:

Först och främst bör vi blanda mjölken med det slagna ägget och oljan. Tillsätt mjöl, jäst, salt och socker, rör om allt till en homogen blandning.

Lägg till den riven chokladen, blanda allt igen och fördela den i stora papperskurvade kapslar.

Vi måste slutligen laga muffinsna i ugnen vid en temperatur på ca 180 º, tills de har stigit och sedan är gyllene, vilket innebär ca 25 minuters matlagning vid denna temperatur.

Andra läckra recept för chokladmuffins att göra på jul

Choklad- och kaffemuffiner

Om du inte bara älskar choklad men också kaffe, är det ingen tvekan om att dessa muffins är perfekta för julmat.

Ingredienser (8 muffins):50 g mjöl, 50 g smör, 1 ägg, 1 nivå tesked jäst, 2 tsk rent kakao utan socker, 1 tsk frystorkat kaffe, 60 g pulveriserat socker, en nypa salt.

preparatet:Sätt smöret i en skål eller stor kopp och smälta det i mikrovågsugnen. Om du inte har en mikrovågsugn kan du göra det med en mild eld. När du smält, lägg och låt det svalna lite. I en annan stor skål siktar mjölet tillsammans med jästen, och lägger till kakao och frystorkat kaffe. I en annan skål, slå ägget och tillsätt sockret och saltet, rör om igen. Lägg till denna flytande blandning först mjölet och sedan smöret och slå igen tills du får en ljuskonsistens. Skydda med klar plastfolie och låt sitta i 1 timme. Därefter dela degen i muffinsformarna och baka 9 till 10 minuter vid 160ºC.

Chokladfyllda muffins

Receptet som vi föreslår nu är ännu mer utsökt om det är möjligt, speciellt utformad för äkta chokladälskare. Dessutom är det väldigt enkelt att förbereda.

Ingredienser (8 muffins):50 g mjöl, 50 g smör, 1 ägg, kvadrater med mörk choklad, 1 ägg, 1 tsk kemisk jäst, 2 tsk rent kakao utan socker, 60 g pulveriserat socker, en nypa salt.
preparatet:I en stor skål sätta smöret och smälta det i mikrovågsugnen, lägg sedan på det och låt det svalna lite. I en annan stor skål siktar mjölet tillsammans med jäst och ren kakao och blandar lite. I en annan skål slå ägget och tillsätt salt och socker, rör om igen. Till denna flytande blandning tillsätt mjölet blandat med jäst och sedan smöret och slå igen. Täck degen med klar plastfolie och låt den sitta i 1 timme. När du sedan lägger degen i formen måste du först täcka hälften av formen med degen, sätt i varje form en kvadrat med mörk choklad och täck med resten av degen. Baka mellan 9 till 10 minuter vid 160ºC.

Läckra, tycker du inte? Sanningen är att de lätt kan förberedas, och det är även möjligt att variera receptet genom att lägga till andra ingredienser: från bitar frukt till grädde, konditorivaror, kanel, vaniljkärnor ...

Bilder av Istockphoto. ämnenJul jul recept