Majs, hälsofrämjande energi
den majs Det är tillsammans med vete en av de viktigaste spannmålen på den amerikanska kontinenten. plats där det förresten har förbrukats i ungefär mer än 6000 år.
Inte förvånansvärt är det intressant att notera att tack vare denna mat lyckades många av de äldsta inhemska civilisationerna överleva varje år tack vare dess odling och efterföljande konsumtion.
För alla de angivna, och som vi kan komma att anta, många - och viktiga - är de fördelar och egenskaper hos majs, vilket sticker ut från början eftersom det inte innehåller gluten, som är en idealisk mat för de med celiaquía.
Fördelar och egenskaper hos majs
Tack vare sina energetiska dygder är konsumtionen av majs särskilt intressant för alla som utövar sport, och i slutändan behöver de ge mycket energi, som smälter snabbt.
Majs är den enda spannmål där vi finner betakaroten, samtidigt som det ger fibrer, kolhydrater och en mycket intressant mängd vitaminer från grupp B (i synnerhet B1 och B3).
För denna huvudsakliga orsak hjälper majs till att metabolisera fetterna mycket snabbare, samtidigt som den förbättrar intestinal transitering (ideal vid förstoppning) och reducerar högt kolesterol.
I Naturcocinasana | Corn fritters Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
