Hur man gör utsökt stekt mjölk: enkelt och enkelt recept

den stekt mjölk Det är utan tvekan en av de mest konsumeras under vintern. Och därför behöver vi inte berätta det är en efterrätt som börjar förvärva mycket framträdande när termometern börjar falla kraftigt från november månad.

Faktum är det uppskattat att ursprunget av stekt mjölk ägde rum i norra Spanien, mer specifikt i vissa regioner av Castilla León som Valladolid eller Palencia där temperaturer kan sjunka under noll under de hårda vintermånaderna.

Receptet på stekt mjölk består helt av mjölk, mjöl, socker, kanel och citron, ingredienser som blandas på en mycket långsam eld tills du blir väl långsträckta och kvadratiska portioner som visar sig vara en explosion av smaker i vår gom.

Det är en efterrätt som också är mycket lätt att förbereda och är därför ett mest användbart alternativ om vi kommer att få ett oväntat besök hemma och vi vill överraska det med en söt som alltid är en garanti för framgång.

Av denna anledning rekommenderar vi att du ger honom en möjlighet om du stannat inga idéer när du lagar dina egna efterrätter. Och den stekte mjölken är ett alternativ så enkelt som gott med vilket alla medlemmar i din familj eller vänner kommer verkligen att vara glada.

Enkelt stekt mjölkrecept. Alla steg att följa

Säkert efter att ha läst denna inledande paragraf om stekt mjölk har du kommit in några otrevlig lust att försöka detta söta så snart som möjligt. Men var lugn! Från NatureVia letar vi bara efter det du suger fingrarna med alla recept vi har föreslagit de senaste åren. Och denna maxim med denna efterrätt skulle inte bli mindre.

Därför kommer vi att föreslå dig nästa ett recept på stekt mjölk som är väldigt lätt att förbereda och att du kan göra verklighet ur köket i ditt hus.

ingredienser:

Först och främst behöver du följande ingredienser: en halv liter helmjölk, två stora ägg, 100 gram socker, citronskal, 60 gram majsmjöl (majsstärkelse), 50 gram kanel, 50 gram kanel , en kvist vanilj och olja för stekning.

Förberedelse av stekt mjölk:

Har du redan allt? Nåväl, vi kommer att gå till det viktigaste för att göra den här läckra, stekta mjölken desserten. Och för det måste du fortsätta Följande steg nedan:

För in socker, mjöl, två ägg och 250 ml mjölk i en blandningskål. Vi tar bort allt bra med stavar.
I en separat kastrull börjar vi värma resten av mjölken, vaniljkvisten med en liten kanel efter vår smak och citronskalan.
Vi rör om allt över låg värme tills det börjar koka. Låt det laga mat i ytterligare 10 minuter.
Häll de första ingredienserna tillsammans med den heta mjölken och värma igen över en mycket låg värme utan kanel och vanilj. Vi fortsätter att röra så att inga klumpar uppträder. Vi lägger allt i kylskåpet för de närmaste 24 timmarna.
Efter denna tid kommer vi att få en deg som vi ska skära i rektangulära eller kvadratiska former som vi sedan kommer att passera genom en blandning av mjöl och ägg.
Därefter kommer vi att passera dessa former genom att koka olja tills de är väl stekt. Slutligen, strö över socker och mark kanel efter vår smak. Och att suga fingrarna!