Hur mycket vitamin C ger ett glas apelsinjuice
Även om både apelsin och apelsinjuice i sig är populärt känd för sitt bidrag till vitamin C, är verkligheten att det inte är exakt en av de livsmedel med högsta innehåll och bidrag i detta vitamin.
Inte förgäves, hur många gånger kommer vi inte ha hört den korta frasen "ta all apelsinjuice, som är mycket rik på C-vitamin". Detta är ett riktigt datum, för som vi kommer att se hela denna artikel bidrar ett glas apelsinjuice med 100% av den rekommenderade dagliga mängden i detta vitamin, men det är inte sant att denna frukt är en av de livsmedel som mest Vitamin C bidrar.
Sanningen är att bland frukterna med mer vitamin C-innehåll är de mest framstående camu camu, svart vinbär, kiwi, persimmon, papaya och jordgubbe. Och bland grönsakerna och grönsakerna utmärker sig särskilt acerola, rödpeppar, persilja, broccoli och bröstkål.
Självklart är vi inte - alls - belittling den underbara apelsinjuice. Men vi måste komma ihåg att apelsin inte är precis en av frukterna med mer C-vitamininnehåll.
I förhållande till mängden C-vitamin som tillhandahålls av ett glas apelsinjuice, finner vi att ett glas 250 ml. Den innehåller 135 mg. av vitamin C. Om vi tar hänsyn till den rekommenderade dagliga mängden av detta vitamin, upptäcker vi att ett enda glas apelsinjuice ger oss något över 100%.
Tidigare trodde man att apelsinjuice förlorade sitt innehåll i C-vitamin efter 15 eller 20 minuter efter att ha berett det. Detta är dock ett felaktigt tillvägagångssätt, eftersom nya studier som genomförts nyligen visat att det inte är sant. Naturligtvis måste vi komma ihåg att grönsaker förlorar upp till 50% av detta vitamin när de kokas.
Rekommenderad daglig mängd vitamin C
| ålder | män | kvinnor | |
| 1-3 år | 15 | 15 | |
| 4-8 år | 25 | 25 | |
| 9-13 år | 45 | 45 | |
| 14-18 år | 75 | 65 | |
| + 18 år | 90 | 75 | |
| Rökning | + 18 år | 125 | 110 |
| Du är gravid | 80-85 | ||
| amning | 115-120 |
Om du vill veta mer om kvaliteterna av denna saft rekommenderar vi dig att läsa vår artikel om fördelarna med apelsinjuice, där vi också förklarar hur man gör det lätt hemma.
Bild | DesheBoard Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenvitaminer
