Pepparkakor män: de traditionella julkakorna
den pepparkakor är bredvid nougat, en av julens mest karakteristiska godis. De består i grunden av en pasta gjord med en blandning av mjöl, ägg, smör och socker, som tidigare har fått en humanoid form av de mest karakteristiska.
Med tiden har det blivit ett bra sätt att välkomna jul medan vi omger oss med våra nära och kära med ett glas mjölk eller en kopp varm choklad, utan tvekan två perfekta tillbehör till pepparkakor.
Speciellt för de små, vem kan ha en riktigt bra tid att laga dessa godis med egna händer för att se hur de tillagas lite efter en i ugnen i sitt eget hus. Finns det en roligare aktivitet för dem under julhelgen?
Ursprunget till pepparkakakakor dateras tillbaka till 10-talet
Men när blev konsumtionen av dessa kakor populära? Säkert kommer många att fråga. Nåväl, vi borde gå tillbaka till det fjärde tionde århundradet, när Gregory Nicopolisen munk av Armeniskt ursprung började han skapa sina egna kakor från deras religiösa konventionens ugn så att stackars barn och föräldralösa barn hade något att sätta i sina munnar under julen.
Därifrån, dess acceptans och förbrukning började växa som skum. Faktum är att i hela 1500-talet Det fanns många monarker och adelsmän som gav kakor med pepparkakor till alla sina vänner och adelsvänner.
Ett tydligt exempel på detta sågs med Drottning Elizabeth I av England, som var nöjd med smaken av dessa kakor, som började ge alla domare som det är De närmade sig julgransdagen.
Recept för att göra pepparkakor män. Att suga fingrarna!
Säkert efter att ha läst alla dessa linjer har du börjat göra din munvatten. Och sanningen är att vi inte skyller på dig för det! Från NatureVia förklarar vi oss också ovillkorliga fans av alla slags julgodis, och tar dem alltid med en viss måttlighet.
Av denna anledning kommer vi att berätta för dig genom följande linjer hur man förbereder dessa pepparkakor direkt från ditt hus. Gillar du idén? Tja, först och främst behöver du följande ingredienser.
ingredienser:
- 150 gram smör
- 100 gram brunt socker
- 300 gram mjöl
- 1 ägg
- 1 matsked jord kanel
- 1 msk ingefärapulver
- 1 matsked bakpulver
När du har alla dessa ingredienser kommer du bara behöva följ noga alla steg som vi kommer att beskriva nedan.
Utarbetande av pepparkakor män:
- Vi tar en djup skål och vi kasta mjölet, skedlet bikarbonat, salt, kanel, ingefära med allt brunt socker. Därefter tillsätt det halvsmält smöret med det slagna ägget.
- Vi slog alla dessa ingredienser med hjälp av en stång i några minuter för att få en homogen massa. Stänk lite mer mjöl på det och sträck det på en träyta med hjälp av en rullande stift.
- Därefter fortsätter vi att klippa denna massa till vår smak eller använda formar med julmotiv. Det är här vi kan ge oss en liten frihet till vår fantasi för att skapa det sätt vi vill ha. Och om det är i de småsällskap, ja, mycket bättre!
- Slutligen sätter du kakadegen i en förvärmd ugn vid en temperatur på 180 grader i ca 20 minuter tills de är välbruna av ytterskiktet. Vi kan ge den sista kontakten med en liten choklad i en bain-marie eller strö mer socker till vår smak.
