Tranbär: antioxidant egenskaper

den blåbär De är frukter som utöver gastronomi eller den dagliga kosten används ofta i växtbaserade läkemedel ( blåbär i örtmedicin), speciellt för dess fördelar och egenskaper.

Förklaras på ett enkelt sätt, det är en buske som växer i de bergiga regionernas underdrift, och det har exakt blåbärsbär, som är rika - som vi kommer att se hela denna notis - i tanniner och anthocyanosider.

Men vad är det? fördelar och egenskaper hos blåbär? Varför sticker de ut över många andra frukter?

Vad är blåbär?

den blåbär De är bär som växer från en busk av liten storlek som tillhör familjen av Ericaceae, speciellt släktet Vaccinium, som kan nå 50 cm i höjd (även om det vanligaste är att det tenderar att ligga mellan 25 50 centimeter).

Faktiskt kan vi hitta ett släkt som bildas av en mängd olika buskar, som kan producera mörka bär, rödaktiga eller blåaktiga, vilket står ut för deras otroliga rikedom i olika växtpigment som är de främsta synderna i deras slående färg och karakteristiska (anthocyaniner).

Varianter av blåbär

Beroende på busken, för vilken vi är, kan vi skilja mellan två sorter eller typer av blåbär, som utmärker sig precis för att de är mest populära och kända:

  • lingon:De är blåbär som tillhör samma familj som blåbär, men de tenderar att ha en större storlek och huden är mycket ljusare. Dessutom är dess smak mer sur och sur, varför de också är populärt kända under namnet surt tranbär.
  • blåbär:Blåbär är emellertid också en del av samma familj som tranbär, med särprägeln att de uppenbarligen har en annan färg (på grund av de vegetabiliska pigmenten de innehåller), en något mindre storlek och tenderar inte att vara så ljusa .

I alla fall är sanningen det Både blåbär och blåbär delar i stort sett samma fördelar och egenskaper, med skillnaden att blåbär tenderar att vara mycket effektivare än den röda sorten både för att förbättra blodcirkulationen (för dess antioxidantinnehåll) och för synproblem (för dess bidrag till vitamin A).

Fördelar med blåbär

Perfekt för att njuta av en bra vision

den blåbär de indikeras vid ett tillstånd som kallas hemeralopi, vilket består i nedsatt syn i närvaro av intensiv belysning eller för någon annan störning i ögonarterierna.

Denna kvalitet är särskilt effektiv tack vare högt A-vitamininnehåll, känd precis som retinol, tack vare gynnar god syn, speciellt i svagt ljus.

Dessutom har det visat sig att blåbär är användbara vid tiden för förebygga degenerativa synskador, som till exempel skulle kunna vara fallet med makuladegenerering.

Denna sjukdom uppstår som en följd av degenerering, skada eller försämring av det gulaktiga skiktet av vävnad som finns i ögats baksida, känd genom namnet på bismak, som har förmågan att ge uppfattningen om små och fina detaljer, vilket ger visuell skärpa.

Hjälp förbättra minnet

En av de mest intressanta fördelarna som vi vill ta itu med är de Egenskaper av blåbär till minne.

I sammansättningen av blåbär finner vi oss fotokemisk, som har visat sig vara särskilt effektiva när det gäller reverseringsstörningar eller problem relaterade till minne.

Dessutom bidrar det också flavonoider och antocyaniner, som verkar direkt på hjärnan och, som medicinsk trodde, utövar en intressant och fördelaktig effekt på minne och lärande.

Hur? Det verkar förbättra förbindelserna av befintliga neuroner, förbättrar cellulär kommunikation, stimulerar neuronregenerering och inducerar förbättringar i minnet genom aktivering av signalproteiner från en specifik väg som finns i hippocampus.

Kraftfulla antioxidanter

Även senare studier tyder på att blåbär kan vara idealiskt för att förhindra framväxten av cancer, som har potentiella anticarcinogena egenskaper. Allt tack vare dess högt innehåll av naturliga antioxidanter, bland vilka vi kan nämna närvaron av karotenoider och antocyaniner.

Det betyder att de är idealiska när det gäller minska negativa effekter av fria radikaler, ansvarig för för tidig åldrande av celler (och tenderar också att skada dem över tiden, speciellt när vår kropp producerar dem för mycket), förutom att försämra alla våra vävnader på ett snabbare sätt.

Användbar mot högt kolesterol

Med tanke på den betydande mängd antioxidanter de har, är de bra för att skydda hjärtat, samtidigt som man reducerar dåligt kolesterol och ökar bra (HDL), samtidigt som man förhindrar ackumulering av fetter i artärerna, vilket, som du vet, är den främsta orsaken till hjärt-och kärlsjukdomar.

Därför gör deras regelbundna konsumtion dem en mycket kraftfull mat när det gäller att minska nivåerna av högt kolesterol, förbättrar blodcirkulationen helt och fullständigt naturligt.

Idealisk antiseptisk effekt mot urininfektioner

Vi är förmodligen en av de mest populära och populära egenskaperna hos blåbär. Och är det De har en antiseptisk och antibakteriell verkan som gör dem till en traditionellt effektiv lösning mot urinvägsinfektioner.

Vidare är det känt att tranbärsjuice är idealisk för personer som lider av sjukdomar i urinvägarna, inte bara i förebyggande av cystit, men vid inflammation i blåsan, njureinfektioner ( rening av njurarna), prostata och urinrör.

Bra hudhälsa

Tack vare dess rikedom i antioxidanter och vitaminer, blåbär är idealiska för att bibehålla god hudhälsatack vare förbättra bildningen av kollagenå ena sidan, samtidigt som den för tidiga åldringen av huden reduceras.

Näringsämnen hos blåbär

100 gram blåbär ger:

    
kalorier41,69 kcalVitamin B60,06 mg
kolhydrater6,05 gVitamin B910,00 μg
protein0,63 gfosfor2,00 mg
fetter0,60 gnatrium1,00 mg
Vitamin A5,70 μgjod1,00 mg
karotenoider34,20 μgkalcium10,00 mg
Vitamin B10,02 mgkalium78 mg
Vitamin B20,02 mgzink0,13 mg
Vitamin B30,09 mgmagnesium2,40 mg
Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenFruktmat

DIY - 3 Ansiktsmasker som livar upp huden | Millanni (Mars 2024)