Fördelar och egenskaper hos kalkon, mycket rik på proteiner
Rekommenderas i kosten, för alla och definieras som en av de hälsosammaste kötten finns. Turkiet är en proteinrik mat som också ger lite fett. Det konsumeras dagligen av miljontals människor och erbjuder många fler fördelar för att leda ett hälsosamt och hälsosamt liv.
Kalkon tillhör gruppen vita kött, så, till skillnad från röda kött, är de inte mycket kaloriska. Vi upptäcker alla dess fördelar och egenskaper.
Kalkonens näringsmässiga egenskaper
100 gram kalkon ger olika näringsegenskaper. Till exempel innehåller den 160 kalorier per 100 gram, 0 gram kolhydrater, 8,5 gram fett, 45 mg kolesterol, 0 glykemiskt index och 20 g protein.
Rik, hälsosam och öm, kalkon kött består av 75% vatten. Detta gör det till ett kött med låga kalorier, vilket ger per portion 161 kcal.
Det är också rik på proteiner, speciellt av högt biologiskt värde, och med detta har vi redan vad som krävs för att vårda oss ordentligt, för det är vad kroppen behöver. I sin tur har den lite fett (8,50 gram fett per 100 gram), kanske mer i huden, men det tas bort utan problem.
Det innehåller inte kolhydrater, innehåller inte socker och bidrar med 157 kalorier till kosten. Bland dess näringsämnen är det också värt att nämna närvaron av vitaminerna B9, A, K och B7. Turkiet är rik på fettsyror och många vitaminer, såsom järn, kalium, magnesium, selen, zink och fosfor.
- Hur man lagar en bra fylld kalkon
Fördelar med att äta Turkiet för hälsa
Turkiet är utmärkt av olika skäl. Först och främst är det anmärkningsvärt att Det anses vara ett bra kött för alla åldrar. Det är faktiskt ett som små barn kan ta utan problem och dess textur gör det mer smältbart än annat kött något torrare. Av den anledningen rekommenderas det också för äldre.
Skydda hjärtat
Tack vare den mängd näringsegenskaper som presenteras ger de fördelar som skyddar hjärtat.
Detta innebär också att eftersom dess kolesterolhalt är mycket lågt (100 gram innehåller bara 45 mg.), Det är idealiskt för personer som behöver ha fettsnål mat eller som har problem med utseendet på alla typer av hjärt-och kärlsjukdomar.
Rik på grupp B-vitaminer
Turkiet står för sin mängd B-vitaminer som niacin eller B12. Sådana vitaminer, som vi har påpekat, hjälper till att reglera nivået av kolesterol och nivån av socker i blodet.
De underlättar också matsmältning och bidrar till bildandet av röda blodkroppar i blodet.
Perfekt för dieting
Detta kött ingår i alla möjliga dieter. Att ha låg fetthalt (inte uppnår 1 gram fett per 100 gram totalt) kan tas på morgonen och på natten och främjar inte vätskeretention. tvärtom hjälper det att behålla kroppen och gå ner i vikt.
Många tar det när de gör sport, de vill definiera sin kropp eller när de börjar en diet för att gå ner i vikt.
En stor entourage av mineraler
Mängden mineraler som kalkon bär, såsom järn eller zink, gynnar inte bara hjärtets skydd utan även ingreppet i balans mellan nervfunktionen. Att vara avgörande för hjärnans överföringar.
Det faktum att det har så många mineraler stärker immunförsvaret, direkt ansvarat för det faktum att vi blir mer eller mindre lätta. Selen är till exempel mycket viktigt för metabolismen av sköldkörtelhormon.
Proteinkälla
Turkiet är rikt på proteiner med högt biologiskt värde. Varje 100 gram ger oss cirka 25 gram protein. Eftersom det innehåller aminosyror, är dess värde och näringskvalitet överlägsen den för andra kött.
Tusentals läckra recept
Turkiet tillåter dig att göra många recept som är kända över hela världen. Å ena sidan är den fyllda kalkon som vanligtvis stylas på julen och å andra sidan att äta kalkon är en klar fördel vid matlagning på flera sätt: bröst, ben, hela kalkon, skivad, lår ...
- Hur man gör en kalkon till champagne
