Chia frön: fördelar och egenskaper

Den känd som chia frön är frön från en växt som tillhör familjen Lamiáceas, som är infödd till Centralamerika, där inhemska stammar konsumerade det i mer än 6000 år. Faktum är att dess användning i religiösa ritualer var mycket vanligt, vilket tillförde dem en stor mångfald av fördelar, egenskaper och egenskaper.

Under de senaste åren har dessa frön blivit mycket moderna, så att deras konsumtion har ökat enormt, förklaras främst av att det lättare kan hittas hos herbalister och specialiserade dietetikaffärer.

Kosttillskott av chia frön

Ur näringssynpunkt är det ingen tvekan om att chiafrön stannar från början på grund av deras högkvalitativa proteininnehåll. Faktum är att de innehåller en högre procentandel av proteiner än andra spannmål, och innehåller också lysin (en aminosyra som de flesta spannmål inte innehåller).

De är särskilt rika på essentiella fettsyror Omega-3 och Omega-6, som framhäver framför allt sitt höga innehåll i det första. Som du säkert vet hjälper dessa fettsyror till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar, cirkulationsproblem och högt blodtryck.

De är också frön som står ut för deras höga innehåll av löslig fiber, så de är idealiska inte bara för personer som lider av förstoppning men också diabetes, genom att hjälpa till att reglera blodsockernivån.

När det gäller innehållet i både vitaminer och mineraler framhäver framförallt:

Vitaminer: Rika på B-vitaminer, som är viktiga för att bibehålla god hälsa hos huden, vävnaderna och nervsystemet, och vitamin A, som är avgörande för ögonens hälsa.
Mineraler: Rika på kalium och kalcium, mineraler är nödvändiga för att bibehålla god hälsa hos ben och tänder.

Därför är det ingen tvekan om att chia frön är en utmärkt mat att lägga till vår dagliga diet. Och är det att deras näringsrika rikedom ger oss de flesta av de väsentliga näringsämnena vi behöver varje dag.

Andra fördelar med chia frön, i sammandrag

Chia är extremt rik på fiber, vilket hjälper till att gynna och reglera tarmtransitering. Det vill säga, dess frön blir ett utmärkt naturligt alternativ när det gäller förebygga och förbättra förstoppning, speciellt när det förekommer ibland, för att förbättra vår transplantat i tarmarna.

Den är rik på essentiella fettsyror Omega 3 och Omega 6, dessa syror hindrar oss från hjärt-kärlsjukdomar, undviker cirkulationsproblem och även högt blodtryck. övrigt hjälper till att minska högt kolesterol och triglyceridnivåer i blod, så länge som deras konsumtion är regelbunden och de ätas i en varierad och hälsosam diet.

Ur näringssynpunkt är de också rik på mineraler som kalium, kalcium och proteiner. De vitaminer som finns i dess frön är vitaminerna i grupp B och vitamin A. För dess innehåll i proteiner, vitaminer och mineraler är det rekommenderas för idrottare och för personer som utför fysiska ansträngningar under sin arbetsdag eftersom det ger energi och vitalitet.

vara rik på antioxidanter förhindrar åldring av cellerna i vår kropp, vilket hjälper oss att minska de fria radikalernas negativa verkan och att kontrollera dem.

Konsumtionen av chia rekommenderas vanligtvis i bantning dieter eftersom den innehåller satiating egenskaper. Dessa egenskaper uppnås eftersom när de blandas med vätska bildas en gel och ökar dess volym.

Detta beror på att de absorberar 10 gånger sin vikt i vatten vilket ger oss känslan av att vara full.

Vätskorna som vi kan blanda Chia frön är: vatten, infusioner, mjölk, juice, smoothies, flytande yoghurt.

Det är viktigt att ha en hälsosam och balanserad kost där du kan inkludera frö från Chia och om du bestämmer dig för att göra lite viktminskning, rekommenderar vi dig alltid under matens eller en läkares kontroll.

Chia frön används också som ingrediens för att förbereda olika recept för mat, i sallader, i fruktsallader, i bagerier, i bakverk. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenFröer Mat