Typer av kolhydrater

den kolhydrater (även kända som kolhydrater) kommer de att vara en energikälla för organismen, som hjälper människors humör, samtidigt som de matar nervsystemet och hjärnans aktivitet själv.

I denna mening behöver hjärnan nästan enbart en konstant tillförsel av glukos, eftersom den använder ca 140 g. per dag, ett belopp som i själva verket kan utgöra upp till 50% av totalen kolhydrater som förbrukas.

Vad är kolhydrater gjorda av?

den kolhydrater, kemiskt sett består de av kol, väte och syre. Med tanke på kombinationen av dessa kemiska element är det vad som kommer att sluta definiera om vi står inför en enkel eller komplex kolhydrat.

Typer av kolhydrater

  • Enkel kolhydrater
    De är oftast de som tillhandahålls av raffinerade sockerarter. De betraktas faktiskt som tomma kalorier, eftersom de antingen sliter ut eller ackumuleras i form av fett.
    Detta beror på att de snabbt absorberas av kroppen snabbt och väl, de höjer snabbt insulin, vilket ger möjlighet att använda glukos, men också syntesen av triglycerider ( lägre hög triglycerider).
    På den här tiden, och med tanke på att insulin fungerar lika snabbt, sjunker glukosnivån och hungern återkommer.
  • Komplexa kolhydrater
    De är de mest rekommenderade eftersom de tenderar att absorberas långsammare än de enkla, samtidigt som de ger extra vitaminer, proteiner, mineraler och mycket fiber.
    Av denna anledning stiger glukos inte lika mycket, eftersom det ökar stadigt, vilket inte skapar en känsla av hunger då.
    Vi hittar dem i baljväxter, potatis, pasta, frukt, grönsaker ...

Mer information | I goda händer Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.

Metabolism av kolhydrater (Juli 2021)