Tryptofan: vad det är, fördelar, funktioner och rika livsmedel

Tryptofan: vad det är, fördelar, funktioner och rika livsmedel

Bland de olika väsentliga näringsämnena som vi måste bidra till vår kropp från kosten varje dag (särskilt vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter) måste vi ägna särskild uppmärksamhet åt essentiella aminosyror De är grundläggande, eftersom vår kropp inte kan syntetisera dem (det vill säga producera dem i sig).

Totalt finns det 10 essentiella aminosyror, som vi måste bidra till vår kropp genom näring som vi följer dagligen. Och vad är de rikaste matarna i dem? Grunden är den rikaste i proteiner, som vår kropp bryter ner för att erhålla dem och därigenom bilda nya proteiner.

Exakt den tryptofan är en av de mest populära eller populära essentiella aminosyrorna, tillsammans med metionin eller fenylalanin.

Vad är tryptofan?

Tryptofan är en aminosyra som anses vara nödvändig, främst eftersom vår organism inte kan syntetisera den i sig, som du säkert vet.

Därför, för att bidra till vår kropp, måste vi alltid göra det genom kost och konsumera de livsmedel som är rika på tryptofan, särskilt hela korn, mjölk och ägg, liksom andra livsmedel av animaliskt ursprung, som till exempel är fallet av kött och fisk.

Det är en essentiell aminosyra i vår kost, eftersom det hjälper till att producera vitamin B3 (niacin), som är nödvändigt för metabolismen av fetter och proteiner, för att förbättra blodcirkulationen, för att kontrollera sömn och muskelaktivitet ...

Det innebär att det består av a essentiell aminosyra, vilket innebär att den endast erhålls genom mat eftersom vår kropp inte kan tillverka dem eller gör det i mycket begränsade kvantiteter.

Därför, för att ge kroppen den mängd tryptofan som den behöver dagligen, är det viktigt att följa en varierad kost bland vilka livsmedel vi befinner oss i med fullkorn, mjölk och ägg.

Inte förgäves, det är vanligt att människor som följer en vegetarisk kost har en högre risk för brist på denna väsentliga aminosyra.

Funktioner av tryptofan

• Serotoninregulator: En av de viktigaste funktioner av tryptofan är att det är en grundläggande aminosyra som reglerar nivåerna av serotonin, en neurotransmittor för hjärnan av hormonmelatonin, som reglerar den dagliga vakna sömncykeln.
• Viktigt för vitamin B3: Dessutom hjälper det kroppen att göra egna proteiner, som med alla essentiella aminosyror, och är viktigt vid bildandet av vitamin B3.
• Anxiolytisk och antidepressiv effekt:I sin tur hjälper tryptofan serotoninkontroll aptit, som utövar en anxiolytisk och antidepressiv effekt. Det bidrar till att kontrollera insulinnivåerna, eftersom det tenderar att lugna nervsystemet.

Under alla omständigheter kan vi sammanfatta huvudfunktionerna av tryptofan i följande avsnitt:

• Det bidrar till att producera vitamin B3.
• Det utövar en lugnande effekt på nervsystemet.
• Minskar ångest och depression
• Stabiliserar stämningen.
• Minska aptiten
• Ökar frisättningen av tillväxthormoner.

Fördelar med tryptofan för hälsa

Som vi kort sagt angav med avseende på tryptofans olika funktioner i vår organism, är en av dess främsta fördelar (för vilken tryptofan är kort sagt populär och bättre känd) sin lugnande effekt på nervsystemet, vilket innebär att det hjälper att lugna ångest och depression, och också lindrar sömnlöshet genom att framkalla sömn.

Det hjälper också till att vårt immunsystem fungerar korrekt, och i fall av migrän kan det hjälpa till vid din medicinska behandling, genom att minska huvudvärk.

Kosttillskott med tryptofan används ofta i bantningsdieter, eftersom det kan minska aptiten, med följd av viktkontroll.

Var hittar man tryptofan? De rikaste matarna

Livsmedel av animaliskt ursprung med högt tryptofaninnehåll

Det finns många livsmedel av animaliskt ursprung som står ut för deras höga innehåll i tryptofan. Följande utmärker sig:

• Kött.
• Fish:speciellt blå fisk, särskilt lax, sardiner och makrill.
• Ägg.
• Milk.
• Mejeriprodukter:som yoghurt och ostar.

Växtbaserade livsmedel högt i tryptofan

• baljväxter:speciellt linser, kikärter, ärtor, sojabönor, bönor och bönor.
• spannmål:vete, ris, havre, korn och råg.
• nötter:jordnötter, mandel, pistaschmandlar, cashewnötter och pinjenötter.
• frukter:bananer, jordgubbar, avokado, papaya, mango, apelsiner, grapefrukt, persikor, druvor och äpplen.
• Grönsaker och grönsaker:pumpa, arugula, vattenkryddor, spenat, sparris, bröstspiror, selleri, lök, vitlök, sallad, aubergine, tomat, gurka, morot och cikoria.
• frön:Sesam och solrosfrön.

Konsekvenser av bristen på tryptofan

Bristen på denna aminosyra tillsammans med ett mineral som är lika viktigt som magnesium kan bidra till att spasmer uppträder eller förekommer i koronararterierna.

Det kan också orsaka munsmärta och rodnad i slemhinnorna i munnen.

Kontraindikationer av tryptofan

• Graviditet.
• Människor med lever- och njureproblem.
• Människor som tar mediciner för depression eller lugnande medel.