Varför bör vi undvika stekt eller sugary nötter
Det råder ingen tvekan om att nötter De har blivit en mat som har fått mycket berömmelse de senaste åren, främst genom att ordineras för att minska ångest eller för att mängden fett det bidrar är bra för hälsan, så länge de konsumeras måttligt.
Vi vet faktiskt att de har många egenskaper som tjänar människor i alla åldrar. främst, ge energi och de hjälper idrottarnas motstånd, eftersom de arbetar på neuromuskulär nivå; skydda kardiovaskulärsystemet, minskar LDL-kolesterol eller det dåliga kolesterolet, och öka HDL eller det kända bra kolesterol.
Både vitaminerna och mineralerna som nötterna ger, gör dem till en underbar antioxidant, som är användbar för att förebygga åldring av våra celler, och hjälper oss också till att förebygga degenerativa sjukdomar; öka vävnaden och nervanslutningen hos våra neuroner, vilket hjälper barn att ha större kapacitet att behålla information, förutom deras antiinflammatoriska egenskaper.
Vi vet också nötter för mängden fiber att de har, också hjälper till med matsmältning, och är mycket användbara vid naturlig behandling av förstoppning.
Dessutom har de Omega 3 och Omega 6, anses nödvändig eftersom vår kropp inte kan reproducera dem. De ger emellertid omättade fetter, det vill säga de kommer inte att hålla fast och lagras i våra arteries artärer.
Och om vi blandar dem med en annan spannmål kan du få ett bra kvalitetsprotein tack vare de komplexa kolhydraterna de innehåller och proteinerna av vegetabiliskt ursprung som de har.
Hur är stekta nötter?
De vanligaste är råa och rostade, men det finns också stekt nötter. Visst har du sett dem på gatan men du vet inte exakt hur skadligt de kan vara för din hälsa. På grund av det stora utbudet som finns på marknaden, stekt nötter är alltid konsumentens val, den mest föredragna, speciellt om vi inte oroar oss för att ta reda på hur mycket fett de kan bidra med.
Till exempel minskar mängden av rostade nötter Vitamin E och B1 att de har ursprung, allt sker i rostprocessen, även om de har mer smak. Dessutom är de vanligtvis salta, vilket kan orsaka högt blodtrycksproblem.
Råda nötter är idealiska att följa med maten och salladerna, det olyckliga är att de inte alltid har en smak som kunden gillar, det är därför många undviker att äta dem i sin ursprungliga form.
De stekta är det värsta alternativet, men läckra det kan se eller veta, generellt kallar producenten eller säljaren dem fräscha och fräscha, när det som ökar är deras kaloriintag i konsumtionen.
Varför är de inte tillräckliga?
Det är ingen tvekan om att någon torkad frukt är bra för hälsan, beroende på deras konsumtion, eftersom deras kaloriintag är ganska högt, så den huvudsakliga rekommendationen bör vara att äta portioner som inte överstiger storleken på en knytnäve (cirka 25 gram per dag). Och dessutom, så länge de inte har stekt.
Det verkliga problemet framträder genom saltet som tillsätts efter stekning, liksom oljan som har använts i stekning. När det gäller salt, för varje 100 gram nötter får du hälften av den rekommenderade dagliga konsumtionen dagligen.
Dessutom är det vanligt att steka att använda ohälsosamma vegetabiliska oljor och inte rekommenderas, särskilt om de är raffinerade.
Medan rostade nötter har de vanligtvis inte sålt salt, så du bör alltid kolla märkningen eller fråga om det är en butik av nötter. också , stekningsprocessen det lägger till all energi i oljan som muttrarna absorberar, något som inte händer när de rostas.
Och vad sägs om sötnötterna?
Samma händer med torkade eller kandade muttrar, som till exempel skulle kunna vara fallet med de som kallas pralinerad mandel eller äger jordnötter garrapiñados, för om de stekta livsmedel innehåller stora mängder mättade fetter och salt, kommer den senare att ha en för stor mängd socker.
De kommer att bli mycket bra och läckra men har du slutat att tänka på den enorma toppen av socker som innebär att en enda näven av dessa kandade nötter konsumeras?
Det bästa rådet är äta alltid dem på det naturliga sättet, därför är det bättre att hitta de som du gillar mest och om ristningsprocessen ska inträffa, vara hemma efter eget tycke och inte köpt på det sättet.
När du äter utan salt, stekar eller karamelliserar, i nötterna hittar du några av de bästa och de flesta hälsosam mat, det var som om det inte räckte, klippa aptiten snabbt. Att de har goda fetter betyder inte att de kan ätas ändå, så specialister fortsätter att rekommendera dem i naturlig konsumtion och inte stekt, saltad eller kandad, om du vill veta varför, kolla bara näringsinformationen för de stekta nötterna som du hittar i märkningen, så att du kan certifiera den.
Varför ska vi också undvika salta snacks och snacks?
Vi tar alltid dem i ett möte mellan vänner, chattar med familjen, tittar på ett spel, läser en bok, och även om vi äter det nästan varje dag, är det inte ett problem att äta dem någon gång. De är kommersiella tilltugg (potatis, chips, rostade nötter ...).
En av de viktigaste frågorna att ta hänsyn till många av de kommersiella tilltugg som finns idag på marknaden är att en av dess största nackdelar är dess höga kalorihalt.
Till exempel innehåller de vanligtvis mellan ungefär 200 och 450 kalorier per 100 gram, kommer till stor del från fetter vars kvalitet och ursprung är i slutändan inte konsumenten förfallen och fullt informerad.
Bland annat hörs dessa aptitretare ofta av en låg närvaro av mineraler och vitaminer, eftersom deras ursprungliga råmaterial har manipulerats mycket och de har betydande mängder fett.
Dessutom innehåller de allra flesta av dem för mycket natrium, vilket gör dem lite salta mellanmål. Vi finner också i dem många tillsatser, bland annat mononatriumglutamat (E 621).
Med alla dessa frågor, och ta hänsyn till dem rationellt, de personer som vill följa en diet och a hälsosam och balanserad kost de borde konsumera dem ibland.
Om vi lägger till det, lider han fetma, förstoppning, diabetes eller hypertoni, dess konsumtion är helt kontraindicerad. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnensocker
