Solrosmjölk: fördelar och egenskaper hos en drink rik på kalcium

Solrosmjölk: fördelar och egenskaper hos en drink rik på kalcium

Vegetabilisk solrosdryck blir ett annorlunda och helt annat alternativ när man byter ut andra drycker av vegetabiliskt ursprung (av dem som är gjorda med frön, spannmål eller nötter), mycket mer kända och populära, som till exempel skulle kunna vara fallet med vegetabilisk dryck av soja, havre eller mandel.

Det bearbetas enkelt från pressningen och efterföljande extraktion av vätskan som kommer från solrosfrön, tidigare skalad. För dess utarbetande, som vi kan upptäcka i den artikel som vi pratar om hur man gör solros mjölk, du kan använda råa solrosfrön eller rostat bröd, även om rostat bröd är vanligt som tidigare har saltats, så det rekommenderas inte så mycket.

För närvarande på marknaden kan vi hitta en stor mångfald av vegetabiliska mjölkar speciellt förberedd för de människor som antingen inte gillar mjölk eller till exempel lider av laktosintolerans.

Som du vet är laktosintolerans en störning vanligare än du tror, ​​vilket beräknas påverka cirka 70% av världsbefolkningen, och som är att personen har ett laktasunderskott, inte kan Absorbera laktos ordentligt i tunntarmen, som snabbt går in i tjocktarmarna utan sönderdelning, där det börjar jäsas.

Återkommer igen till ämnet vegetabiliska mjölkar, nuförtiden kan vi välja sojamjölk eller mandelmjölk. Även om det också är möjligt att enkelt utföra dem hemma, som det är fallet med den så kallade sesamjölk.

Men vet du att du också kan göra en nyfikenhet solros mjölk från solrosfrön? Idag vill vi prata med dig om dess olika fördelar och egenskaper.

Fördelar med solros mjölk

Ur näringsmässig synpunkt solros mjölk Den är särskilt rik på E-vitamin, liksom i mineraler (särskilt kalcium, kalium, magnesium eller fosfor). Det ger även friska proteiner och fetter.

Precis när det gäller deras hälsosamma fetter, gör deras innehåll i fettsyror det till en naturlig dryck när det gäller att minska kardiovaskulära sjukdomar.

Medan dess höga innehåll av magnesium och fosfor är det en dryck som gynnar optimal hjärnfunktion.

Dessutom är det en idealisk dryck för dem som inte kan mejeri, tack särskilt för kalciumhalten. Därför är det en användbar dryck för barn, gravida kvinnor, idrottare och personer med osteoporos.

Näringsvärden av solrosmjölk

Hur kan vi göra det hemma enkelt?

Dess utarbetande som vi förklarade i artikeln Hur man gör solros mjölk Det är verkligen väldigt enkelt. Du behöver bara 1 kopp skalade och råa solrosfrön och 2 koppar vatten.

Lägg vatten i en kastrull och tillsätt solrosfröna, låt dem suga i ca 3 timmar. Därefter, dränera sedan solrosfrönna väl och lägg dem i glaset på mixern.

Lägg nu 2 koppar vatten och slå solrosfröna bra. Det måste finnas en ganska homogen blandning. För att avsluta, dra upp drycken med hjälp av en sil. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenVegetabilisk dryck

Gary Yourofsky - A Life-Changing Speech, New York 2014 (Mars 2024)