Sojallergi
Om vi tar hänsyn till att soja varje gång det tenderar att bli mer känt och konsumerat av många människor varje år, kan vi i viss mening ange att det är underförstått att varje gång antalet allergisk mot soja.
Inte för att vi måste klargöra att konsumtionen av soja orsakar allergi, men för att de är människor som från början presentera en reaktion på sojabaserade preparat från spädbarn, som kvarstår tills de är vuxna.
Därför detta sojallergi identifieras inte och diagnostiseras tills de är vuxna (till exempel genom att konsumera den berömda sojamjölk), som kan hända med någon annan matintolerans eller allergi, vilket är fallet laktosintolerans och glutenallergi.
Även om det är en allergi vars symptom på sojallergi tenderar inte att vara allvarliga, vi måste känna till dem och alltid komma ihåg om de förekommer efter att ha konsumerat soja eller bearbetade livsmedel med det för att ta reda på om vi kan vara allergiska mot det.
Symtom på sojallergi
den symptom på sojallergi som vi indikerar för dig nästa tenderar att förekomma från några minuter till en timme efter konsumtion av soja:
- Svullnad i läppar, ansikte, tunga, hals och andra delar av kroppen.
- Tippning i munnen.
- Hudproblem: Nässelfeber, eksem eller klåda.
- Sår i munnen.
- Andningssvårigheter och / eller väsande andning.
- Buksmärtor åtföljd av diarré, illamående eller kräkningar.
- Yrsel och svimning.
Även om det som ovan angivits tenderar denna allergi att orsaka symptom som kan betraktas som milda, sanningen är att det i vissa människor kan vara allvarligt eller mycket allvarligt, så vi måste också ta hänsyn till följande symtom och Gå snabbt till doktorn om någon av dem dyker upp:
- Stark nedgång i blodtrycket.
- Snabb puls eller takykardi.
- Förlust av kunskap
- Yrsel.
- anafylaxi: Förträngning av luftvägarna, inklusive inflammation i halsen.
Hur man minskar allergi mot soja?
Även om det är sant att allergi mot soja kan inte botas, det är klart att du kan minska dina symtom. Detta är nyckeln Undvik konsumtion av sojamad eller sojamad.
Det är grundläggande läs mat etiketter, och uppmärksamma följande ingredienser:
- Lecitin.
- Monodiglycerid.
- Mononatriumglutamat (MSG).
- Hydrolyserat vegetabiliskt protein (HVP).
- Texturerat vegetabiliskt protein (TVP).
- Guargummi
Med tanke på att soja används som ingrediens för framställning av mat är nyckeln att identifiera de produkter som vi inte kan äta.
Bild | jlastras Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnensoja
