Khaki sylt: steg för steg recept på en höst söt

Nu när vi är på hösten är det möjligt att börja njuta av det underbara Persimoner, en utsökt och utsökt frukt som är indfödd i Japan, och som också är allmänt känd under namnetpalosanto. Det är en frukt som lätt kan särskiljas genom sitt utseende och färg, och med det går vi idag för att lära oss hur vi förbereder en utsökt persimmon sylt, vilket ger oss möjligheten att kunna njuta av det praktiskt taget hela året.

Sanningen är att formen eller utseendet på persimmonen är mycket lik den stora tomatens form, men i motsats till det senare, tenderar den att vara orange. När det är grönt tenderar det en bittersjukt smak och när det tuggas kan det vara ganska obehagligt, så det är bäst att försöka konsumera det alltid moget.

Naturligtvis måste vi vara försiktiga när vi hanterar det, eftersom det tenderar att vara väldigt känsligt för chock.

Även om vi i sin fulla och mogna version kan njuta av det under höst- och vintermånaderna, lyckligtvis kan vi med sin massa lära oss att göra utsökta sylt och sylt. Vill du veta hur? Vi förklarar vilka ingredienser du behöver och stegen att följa. Notera

ingredienser

1 kg mogna persimmoner
800 g socker
1 tesked citronsaft
1 glas persimonsaft
förtjockningsmedel

Hur man förbereder persimmon sylt

Torka först persimmonsna väl. Lägg vatten i en kastrull och skumma dem i kokande vatten. En gång skaldad avlägsnas från värme och när persimmonerna är kalla, skalla dem. Häll massan brunnen, reservera saften (vilket är vad vi ska använda senare).
I en perfekt gryta för sylt eller marmelad sätta socker och saft av persimmon. Koka tills du når bollpunkten.
När den förvärvar en kulpunkt, inkorporerar den hakad massa av persimmons och förtjockningsmedel.
Koka upp och laga, rör om ibland med hjälp av en träsked. Kontrollera konsistensen från tid till annan.
När sylt har förvärvat det önskade konsistensskumet i slutet av tillagningen med hjälp av en slitssked.
För att avsluta, sätt fast sylt i glasburkar med en tät försegling tills nästan kanten, stäng locket och placera dem med ansiktet ned tills de kyler. Slutligen, när det är kallt, sätt en etikett med datumet för förpackningen.

Varför är det viktigt att sätta etiketten med datumet för förpackningen på burkarna av sylt och hemlagad sylt?

Du kan bli förvånad över att upptäcka varför vi rekommenderar att du lägger till en etikett med datumet för sylt eller sylt som du har förberett hemma i var och en av våra sylt eller syltordningar. Placera den i burkar eller burkar.

Det är viktigt och viktigt, för på detta sätt kommer vi alltid att veta vad som var datumet för förberedelse / förpackning av sylt eller sylt som vi har i våra händer och vi kommer att veta om många månader har gått eller inte sedan dess förberedelse.

Även om vi förklarade i artikeln Kan sylt och konserver upphöra?, det är inte vanligt för dem att skämma bort eftersom det är säkert svårt för patogener att överleva i en sådan miljö (på grund av dess höga sockerhalt, som samtidigt tjänar som konserveringsmedel). Men det betyder inte att dess smak förändras lite. Men sylt och konserver utgår vanligtvis inte.