Hur man gör pizza deg utan jäst? Läckra recept!

Pizza är en av favoritföremålen i hela familjen. Och som de små älskar henne, söker vi alltid innovativa så att hennes kost är så balanserad som möjligt. Pizza kan kombinera grönsaker, kolhydrater, mjölk och protein, Han har allt!

Dessutom är det ett av de mest populära italienska recepten runt om i världen och om det inte var en av de enklaste att göra. Med fördelen, att om vi gör det hemma kan vi lägga till våra favoritredskap utan gränser och kombinera allt vi vill ha.

Därefter kommer vi att presentera några recept för att skapa din egen pizzadegg som inte behöver jäst för att vara lika utsökt.

Det är möjligt att det i din familj finns allergier, intoleranser eller att vi helt enkelt inte har denna ingrediens i vårt skafferi vid den tidpunkt som vi känner för att göra pizza i vårt hem.

Den osyrade pizza degen har inga gränser, precis som degen som vi vanligtvis vet, med denna deg kan du lägga till alla slags ingredienser. Du kan också göra chokladpizzor, godis eller lägga all din fantasi så att dina familjemedlemmar är imponerade av din prestanda i köket. Och allt med en pizza deg utan jäst!

Eftersom det finns olika smaker, presenterar vi flera recept för att göra pizza deg utan att använda jäst:

Recept för traditionell osyrad pizza

ingredienser:

300 gram mjöl.
150 gram kallt vatten
2 matskedar olja
1 matsked salt.

beredning:

Mjölet blandas med salt i en djup behållare. Tillsätt oljan och rör om, tillsätt sedan kallt vatten lite efter en stund medan blandningen rör sig så att den är jämn, utan luft. När du har klar degen bör du lägga den i en bricka med maximal tjocklek 1,5 cmså det kommer inte att översvämma.

Lägg på en matsked olja på ytan och sprida sig väl över hela ytan. är Baka i 10 minuter och det är klart!

Recept på osyrad pizza med öl

ingredienser:

200 gram mjöl.
125 ml öl,
2 matskedar olivolja.
Sal.

preparatet: Börja som föregående recept, blanda mjölet med saltet och tillsätt oljan. Sedan, istället för att använda vatten, gör vi det med öl och vi blandar mycket bra. Vi lämnar vilar 30 minuter, degen kommer inte att stiga, eftersom den inte har jäst. Placera degen på en bricka, som i föregående recept. Och vi fortsatte att baka för bara 5 minuter.

Ett annat alternativ utan jäst men med matberedare

ingredienser:

250 gram mjöl.
300 ml vatten.
2 matskedar olivolja.
Sal.

preparatet:

Aktivera mixern och tillsätt alla ingredienserna. Slå under hastighet 6 i 5 minuter medan du värm ugnen i 10 minuter. Sedan sträcker vi blandningen i en bricka, som i tidigare recept och bakas i 18 minuter, 180 °.

Som du kan läsa är denna deg väldigt lätt att förbereda. Dessutom kan du göra mycket av det och frysa det för att använda det senare, och det kommer att vara perfekt att placera all den smak du vill ha.

När du har klar degen är det dags att lägga på toppningen du föredrar. Om du vill göra amerikan med sin karakteristiska ingrediens: cream cheese. Du kommer att ha en smakbom i din mun. Eller om du vill prova chokladpizza är det också mycket enkelt.

Du måste bara ha choklad att sprida, för att ersätta tomatsås. Du sprider den över hela degens yta och lägger sedan kakor med grädde, brownies, godis, karamell, allt du vill ha och du kommer att ha en utsökt dessert, värd en restaurang.

Du kan också placera ren toppning grönsaker, så att dina barn och hela din familj kommer att näringas med en rolig pizza: morot, paprika, tomat, lök, etc.

Eller du kan skapa din calzone, så att dina gäster är överraskad med fyllningen. För att göra kalconen perfekt måste du se till att degens ändar är väl förseglade och inte öppna under bakning.

När du har din deg redo att lägga på topping, måste du returnera den till ugnen i ytterligare 10 minuter. Således kommer dina ingredienser att komprimeras och osten kommer att riven för att få den karakteristiska smaken av pizzaen. Uppmana! Gör din egen osyrade deg.