Friska fetter

Det är vanligt att tro att fett är dåligt för vår hälsa. Detta blir emellertid ett allvarligt fel, särskilt när personen inte konsumerar rekommenderad mängd dagligt fett.

Till skillnad från vad många människor tenderar att tänka är sanningen det fetter är ett viktigt näringsämne för vår kropp, lika viktiga som proteiner och kolhydrater, eftersom de är nödvändiga för att följa vissa funktioner i vår kropp, såsom:

Bygg cellmembran, nervvävnad och hormoner.
Dess användning av vår kropp som energi eller bränsle.
De ger essentiella fettsyror, som är inblandade i barns utveckling och tillväxt.
De hjälper till att transportera och smälta vitaminerna A, D, E och K.
Fettsyror deltar i blodkoagulering eller reglering och kontroll av blodtryck.

Därför är det viktigt att vara tydlig att fett är väsentligt för vår kropp, men det är uppenbarligen inte värt att konsumera någon typ av fett, precis som det inte är hälsosamt att välja mat som är rik på fett, med tanke på att näringslära talar är dess dygder eller negativa effekter inte De kommer att vara desamma.

Vad är friska fetter?

Friska fetter är de som hör till gruppen av så kallade omättade fetter.

Dessa typer av fetter är rena fetter, vilket innebär att de inte har förvandlats tidigare av någon annan kropps- eller industriprocess, så att de är tillgängliga så att vår kropp kan omvandla dem och dra fördel av dem enligt deras behov.

Var hittar vi friska fetter?

Vi hittar friska fetter i livsmedel av vegetabiliskt ursprung, såsom olivolja, eller också i fisk. Med avseende på vegetabiliska oljor, vi kan hitta omättade fetter i olja av avokado, soja, solros eller majs.

Även kött är vanligtvis rik på mättade fetter (en typ av fetter mindre rekommenderat), kyckling eller kaninkött är rika på omättade fetter.

Nästa hjälper vi dig att upptäcka var man kan hitta friska fetter:

Vegetabiliska oljor: som jungfruolja, eller solros, soja, majs eller jordnötsoljor.
frukt: speciellt avokado, rik på oljesyra.
fisk: belyser särskilt blå fisk, särskilt rik på omega-3 fettsyror.
Vissa kött: särskilt de som betraktas som vita kött, som är fallet med kyckling eller kaninkött.

Du kan veta mer i vår speciella om livsmedel som är rika på friska fetter.

Fördelar med friska fetter

Måttligt förbrukad, vi får inte glömma att fett är avgörande för vår kropps funktion, eftersom de utför vissa funktioner och deltar i många andra varje dag.

Efter en diet rik på friska fetter hjälper vi oss att undvika hjärt-kärlsjukdomarsom framför allt beror på dess rengörande dygder i blodet, därför är de så rekommenderade fetter vid höga kolesterolnivåer eller höga triglycerider.

Sammanfattningsvis är den viktigaste egenskaper hos friska fetter De är följande:

De hjälper till att förebygga och förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
De renar blodet, vilket minskar nivåerna av kolesterol och triglycerider i blodet.
De hjälper till att minska och kontrollera blodtrycket.
De minskar risken för hjärtattacker.
De reglerar vår kropp och undviker ätstörningar som övervikt eller fetma.

Bild | Maggie Hoffman Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.