Gingerbread: aromatiskt recept mycket lätt att göra

Julen kommer och det är dags att tänka på disken som serveras på familjen middagar och middagar. Det finns ett stort urval recept som är väldigt enkla att göra och det är gott, som pepparkaka. Ett bra alternativ att tjäna som en efterrätt tillsammans med en kaffe eller en infusion.

den pepparkaka recept Det kräver mycket ingredienser, men det är inte alls komplicerat att utveckla. Du kan även fråga husets barn att hjälpa till att förbereda detta recept och därigenom förbereda förberedelsen till en rolig familjeaktivitet.

Och dessutom blir det en underbar efterrätt för julen efter middagen, efter en måltid eller en middag tillsammans med våra släktingar eller kära vänner. Det står faktiskt för att vara ett underbart alternativ för älskare av aromatiska sötsaker, sedan ingefära och kanel ger det en helt enkelt utmärkt arom.

Gingerbreadrecept steg för steg

ingredienser:

½ kopp mjöl
1 matsked bakpulver
1 nypa salt
½ tesked kanel
2 msk ingefärapulver
½ tsk bakpulver
⅔ kopp melass
3 / $ mörk ölkopp
1 kopp brunt socker
2 stora ägg
⅓ kopp vegetabilisk olja
1 matsked riven frisk ingefära

Steg för steg recept för att göra pepparkaka:

I en stor glasskål, kombinera mjölet, ingefärapulver, bakpulver, salt och kanel. Blanda alla ingredienserna mycket bra tills de är integrerade med varandra.
Sätt en kastrull på elden och värm öl över medium värme. Rör ibland tills det kommer att koka.
När den når sin kokpunkt, ta bort den från värmen och tillsätt sodavatten. Det bör göras lite i taget tills en skummig blandning erhålls. Brunt socker tillsätts och ingredienserna blandas tills de löses upp.
I en annan stor glasskål slår du ägget och, när de är färdiga, tillsätt vegetabilisk olja och riven ingefära. Blanda alla ingredienser tills en pasta med en jämn konsistens erhålls. Sedan läggs det lite efter en öl uppvärmd mediet eld i kastrullen.
Lägg sedan till den första blandningen av pulveriserat ingefära, salt och kanel. Alla ingredienser måste vara mycket väl blandade.
En stor mögel smörjs och förberedelsen hälls små och små in i den.
Formen placeras i ugnen, vilken måste förvärmas till 180º och bakas i 40 minuter.

Gingerbread och jul

Det finns ett mycket nära och mycket vackert förhållande mellan ingefära och jul. När den här tiden närmar sig, börjar anläggningarna i hälften av världen sälja kakor och pepparkakor.

Tja, dess ursprung ligger i norra delen av Europa och går tillbaka till 1000-talet. Allt tyder på att det var den armeniska födda munken Gregory of Nicopolis, den första som förberedde denna efterrätt i hela historien.

Enligt legenden flyttades denna munk från Grekland till Frankrike år 992 och tog med sig sitt julrecept. Således blev pepparkakor en mycket populär efterrätt under julhelgen.

I början var endast specialiserade bakare bakade pepparkakor. Denna efterrätt kan bara hittas i specialbutiker och julmarknader; pepparkakan tog alla möjliga former: hjärtan, trumpeter, svärd ...

Lite i taget tog den här typen av bröd på sig en alltmer dekorativ skugga, började måla den med olika färger och till och med dekorera den med gyllene löv. Det sägs att pepparkakor också användes en stund som en talisman i strider.

När det gäller pepparkakshusen har traditionen sitt ursprung i Tyskland i början av 1800-talet. Allt pekar på att de första husen inspirerades av berättelsen "Hansel och Gretel".

För närvarande konsumeras kakor och pepparkakor över hela världen under julen. Dess popularitet har ökat och idag är det en av de mest kända juletekenerna globalt. ämnenJul recept