Mat utan salt
Även om det är känt att Den rekommenderade saltförbrukningen får inte överstiga 1,5 g. (nödvändigtvis för att vår kropp ska fungera väl), sanningen är att få personer som möter detta belopp, och tenderar att konsumera uppenbarligen högre mängder.
Vi får inte glömma det konsumtionen av salt rekommenderas, sedan natriumet i det reglerar mängden vätskor i vår kropp, å ena sidan, samtidigt som den andra deltar i överföringen av nervimpulser.
Men vi borde inte vara förvirrade, eftersom om vi väljer att konsumera natriumrika livsmedel I sitt naturliga tillstånd är det uppenbart att det inte är nödvändigt tillsätt salt till våra rätter. Vid detta tillfälle måste vi vara uppmärksamma på konsekvenser av överdriven saltförbrukning: orsakar utseende av hjärtsjukdomar, ökar risken för högt blodtryck, mättar njurarna och kan orsaka cerebrovaskulära olyckor.
Om av olika medicinska skäl har din läkare rekommenderat dig att följa a diet utan salt (eller a låg salt diet), det kommer säkert att vara användbart att upptäcka vilka som är bäst mat utan salt.
Följ en diet utan salt
Att följa en diet utan salt betyder inte att vi helt eliminerar natrium från vår kost, eftersom vi inte får glömma att det är ett essentiellt mineral för att vår kropp ska fungera väl och för vår hälsa i allmänhet.
Att följa en mat utan salt betyder att vi konsumerar mat i sitt naturliga tillstånd, med dess uppenbara mängd natrium, men vi lägger inte salt i våra diskar.
De bästa matvarorna utan salt
Huruvida vår läkare har rekommenderat oss minska vårt saltintag, som om vi vill upptäcka vad är maten med mindre salt, det är alltid användbart att komma ihåg vad mat utan salt Vi kan konsumera varje dag, eller åtminstone flera gånger i veckan. Tänk på:
- frukt: prunes, äpplen, persikor, apelsiner eller körsbär sticker ut.
- Grönsaker och grönsaker: som broccoli, kål, zucchini.
- knölar: som potatis
- grönsaker: som bönorna.
- flingor: både helkorn och kokt vitt ris.
- Mejeriprodukter: Som mjölk eller skummad yoghurt.
- Torkad frukt: alltid utan salt.
Hur sänker man konsumtionen av salt i mat?
Ett bra alternativ när det gäller minska salt i vår kost är att välja naturliga alternativ till salt, som är fallet med naturliga smakförstärkare, såsom örter och kryddor (peppar, paprika, lövblad, rosmarin, basilika, persilja eller saffran) eller mat som lök eller vitlök.
Om du inte kan undvika att lägga till salt, är ett hälsosamt alternativ att välja dietary salt, även om det mest tillråda är att alltid kontakta vår läkare eller nutritionist.
Bilder | stlbites.com / visual07 Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare.
