Typiska juleträtter som är oemotståndliga
Nu när oktober har sparkat, är jag säker på att många av er som besöker oss varje dag har insett att det bara är några månader kvar innan hundratals färgglada ljus börjar översvämma alla hörn av våra gator . Vet du redan vad vi pratar om? Tja, det kunde inte vara annat än Magic Christmas.
Det här är också en tid då de typiska gatuförsäljare av kastanjer är installerade i de mest centrala delarna av staden och utnyttjar det faktum att det redan är mycket kallt. Allt detta utan att nämna de här julen måltiderna med våra närmaste vänner och familj som brukar sträcka sig fram till de mjuka timmarna på morgonen.
För att göra dessa möten roligare, tar vi alltid alla slags Julgranar bland vilka den mytiska utstrålar sig choklad nougat som vi redan talat om i tidigare artiklar . Vi har dock tur att säga att utbudet av julsöt inte slutar uteslutande här.
De är också mycket kända de saftiga marsiporna, de torrijas med honung eller den roscón de reyes som barnen älskar efter att ha öppnat sina gåvor från 6 januari. Av denna anledning, om du är intresserad av att veta hur man lagar mat med egna händer, måste du lägga alla fem sinnen i dessa tre recept som vi föreslår nedan.
Recept av hemlagad marcipan. Så enkelt som det är gott
den marsipan Det behöver inte någon form av introduktion. Till skillnad från nougat har detta godis en textur av de mest svampiga som kommer att förtrolla mer än en. Allt utan kommentar som resulterar mycket enkelt att utarbeta.
Skriv ner följande ingredienser: 250 gram markerade mandlar, 250 gram glasyr och ett ägg. Har du redan allt? Tja, låt oss gå till röra:
- Blanda mandlarna tillsammans med sockret. För detta kan vi använda termomix för att hugga mer denna mutter. Tillsätt sedan äggvita och äggvita separat.
- Vi knådar med våra händer tills vi får en slags pasta. Sedan sätter vi den i en tunn plast och låt sedan denna blandning vila i en halvtimme så att alla ingredienser löser sig väl.
- Vi kommer att ge dig den form du vill ha och introducera den i ugnen. Du kan göra både långsträckta och spiralformade former. Slutligen lägger vi till ett annat lager äggula med en köksborste. För att avsluta måste du bara placera dem i ugnsgrillen i ca två eller tre minuter.
Recept av torrijas med honung. En söt som aldrig går ur stil
Vad skulle vara av våra liv utan våra nära och kära torrijas? Säkert många av er har fortfarande din mormor villiga att göra det med all sin kärlek och tillgivenhet.
Och för dem som inte kan skriva ner följande ingredienser: åtta matskedar kondenserad mjölk, ett ägg, mjölk, kanel, skivat bröd, solrosolja och honung. När du har allt, måste vi förbereda allt så här:
- Vi blöt alla skivorna i mjölk. I en behållare där vi tidigare har lagt till kanel och bitar av citronskal. Vi väntar på allt att suga upp bra.
- Vi gick igenom ett väl slagen ägg. Lägg sedan dem i en panna med varm solrosolja tills de är helt stekta.
- Vi lägger in och väntar på att den kvarvarande oljan ska gå. För detta kan vi lägga dem på två remsor av kökspapper. Vi kan ge den sista handen genom att sprinkla dem med lite honung
Recept av roscón de reyes. För en magisk natt
Ett bra sätt att säga adjö till jul är genom detta recept roscón de reyes det kommer att lämna dig helt förbluffad.
Trots att du först och främst behöver 500 gram mjöl, jäst, 100 gram socker, riven citron, mjölk, smör, två ägg bredvid någon frostig frukt. När vi har allt måste vi göra följande:
- Vi värmer mjölken med jäst. När det är varmt nog, tillsätt 100 gram mjöl. Vi tar bort det för att kyla och knä sedan tills vi får en liten boll. Låt sedan sitta i två timmar tills den återgår till sin ursprungliga storlek.
- I en separat skålblanda återstår mjöl med resten av ingredienserna. Här kommer vi att lämna ett hål i mitten och sedan lägga till ägg, mjölk, socker och citronskal. Vi slog allt tillsammans med lite smör. Låt stå i två timmar och sätt sedan dengen i ugnen med lite bakpapper vid 160 grader.
- Ta ur ugnen och skruva fast den. Allt du behöver göra är att tillsätta den kanderade frukten med en liten bit glasyr för att uppnå den karakteristiska smaken. Vi återvänder för att sätta denna massa i ugnen i en halvtimme och vid samma temperatur så att allt tar form. Efter detta återstår det bara att ge ett slutligt tryck med hjälp av grillalternativet.
