Varför dina barns frukostflingor är inte lika hälsosamma som du tror

Besök bara en stormarknad och ta en promenad genom korridoren där frukostflingor, för att inse det stora utbudet av varumärken och typer som finns idag. För vuxna, för dieter, mot förstoppning, för kvinnor, för barn ...

Sanningen är att världen av frukostflingor är förmodligen en av de bredaste och mest varierade som finns, men även om de i samma förpackning eller låda säger att vi står inför tydligen hälsosamma spannmål på grund av att de är rika på fiber eller låg i fett, är verkligheten helt annorlunda: vi måste titta på näringsvärdesmärkningen för att inse den otroliga mängden socker de innehåller.

Men väldigt få människor är verkligen medvetna om det. Ett exempel är frukostflingor för barn. Om du har barn är det ganska sannolikt att om du öppnade ditt skafferi skulle jag hitta inuti med spannmål som specifikt köptes för dem: Golden Grahams, Smacks, Choco Krispies, Chocapic ... Och en av de värsta: Frosties (ja, de spannmål som dessutom innehåller socker i överskott för mer inri batter i mer socker). Men låt oss gå i delar.

Vad är frukostflingor?

Frukostflingor består av en förpackad livsmedelsprodukt (mycket väl förpackade och utformade för att locka till konsumenter som jag skulle vilja säga), som härrör från olika spannmål som majs, ris eller havre, vilket resulterar i att majsflingor, risflingor eller havrev, som konsumeras med kall eller varm mjölk vid frukost.

Främjandet av denna typ av spannmål riktar sig till både vuxna offentliga och barn, så att vi i förpackningen av barnens spannmål hittar slående färger och ritningar som de försöker uppmärksamma.

Problemet med frukostflingor: dess höga sockerhalt

Men det finns ett problem: De flesta frukostflingor som görs för barn sötas eller smakas med honung, glukos sirap, så att de även är "hälsosamma" alternativ eftersom de är tillverkade av spannmål, är verkligheten ganska annorlunda: dess sockerhalt göra dem en autentisk pump mycket liten lämplig för barn.

Faktum visste du det ungefär hälften av vad vi hittar i en spannmålspanna är faktiskt socker? Dessutom, i en skål med spannmål hittar vi 13 gram socker (mängden motsvarar två kuvert).

Som du säkert vet, i listan över ingredienser som du hittar i näringsvärdesmärkningen av någon livsmedelsprodukt tenderar dessa att vara ordnade i ordning i enlighet med den kvantitet som har använts för dess beredning.

Tja, låt oss göra ett test. Ta några av de kommersiella spannmålslådor som du har till hands just nu och kolla in deras ingredienslista. Visst kommer du bli förvånad över att hitta socker, glukossirap och något annat sötningsmedel längst upp i listan. Vet du varför? Faktum är att det innehåller ett mycket högt sockerinnehåll.

Och, vad är ännu mer uppenbart, Du kan märka dess höga sockerhalt när du analyserar näringsämnen, till exempel analysera hur många kolhydrater motsvarar sockerarter.

Låt oss göra en analys vid denna tidpunkt om sammansättningen av frukostflingor som mest konsumeras av dagens barn, med den minsta varje dag (data per 100 gram, erhållen från informationen som tillhandahålls av varumärkena i sina egna paket eller i dina webbsidor):

MÄNGSKORN

EFFEKT (Kcal)

KARBONHYDRATER (Varav sockerarter, g)

Frosties

375

35 g

Choco Krispies

387

35 g

Chocapic

389

28,7 g

anstrykning

381

43 g

Ris Krispies

384

8 g (77 g stärkelse)

Älskling pops

383

28 g

Golden Grahams

381

25,1 g

Nesquik

381

25,2 g

Estrellitas

399

24,7 g

cheerios

377

24,5 g

Crunch

403

24,9 g

Det är som vi ser alla frukostflingor till frukost som du hittar i din stormarknad innehåller en mycket hög mängd socker. Och vet du vad socker gör för dig och dina barn? Varje gång dessa spannmål konsumeras, orsakar deras höga innehåll av kolhydrater i form av socker a topp i hormoninsulin, ansvarig för att glukosen blir fet.

Efter en timme minskar glukosen plötsligt, vilket leder till ökad aptit, dåligt humör och yrsel. Det är därför din son tenderar att vara irriterad och i dåligt humör kort efter att ha ätit frukostflingor ...

Resultatet är ännu mer farligt, för om dina barn konsumerar dessa frukostkorn dagligen, efter några år kan de drabbas av övervikt och fetma och vad som är ännu värre: har högre risk att drabbas av typ 2-diabetes. Ja, samma diabetes som ökat farligt de senaste åren bland barn.

Vad är lösningen?

Lösningen är mer än uppenbar: släng av alla de lådor av frukostflingor som du har just nu i skafferi och aldrig köpa dem igen. Men det betyder inte att dina barn är kvar utan frukost. Vet du att det finns mycket hälsosammare, hälsosammare och idealiska näringsrika alternativ för de små i huset?

Faktum är att om dina barn älskar flingor, varför inte dra nytta av det och välja hälsosamma recept? Ett exempel är granola, en mycket komplett mat gjord med havreflingor och nötter blandad med frön, russin och honung.

Eller gröt, en underbar maträtt med havre, mjuk och krämig konsistens och att du kan sötna med andra hälsosammare alternativ om du vill (till exempel panela Det är ett bra val). Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenfrukost

Vilka spannmål ska jag välja till frukost? (Juni 2021)