Kokos kyssar: gott recept från Venezuela

den kokos Det är en utsökt och extremt mångsidig frukt, idealisk för att bara konsumera för sina otroliga fördelar och näringsmässiga och förebyggande egenskaper eller som en ingrediens i beredningen av läckra och underbara dessertrecept. Det blir mer, det blir en viktig del i förberedelsen även om många skönhetsrecept, tack vare dess närande och stramande egenskaper, blir faktiskt ett naturligt alternativ helt enkelt utmärkt när det gäller att maskera för huden.

Med det kan vi göra gott kokosmjölk, en helt naturlig dryck som erhålls genom krossning av moget kokosnötkött, som precis i sitt inre ackumulerar en underbar oljig och mycket aromatisk massa som också kan ätas hela. Eller vi kan också nämna kokosnötvatten, som vi kan hitta inuti och det kännetecknas av att den vätska är nästan transparent, läcker och söt som vi hittar i det inre av kokosnöten.

När det gäller användningen av kokosnöt i konfekt och förberedelse av utsökta desserter, om du är passionerad om dess konsistens, arom och smak, är det ganska sannolikt att du redan har smakat en söt som också uppträder som typisk för Venezuela: vi pratar med dig av de som kallas kokosnöt kyssar (eller kokosnöss), en söt av lång tradition i detta land och som i själva verket blir en utsökt tropisk, som kan smakas i mellanmål eller tilltugg, antingen tillsammans med en kopp kaffe med mjölk eller te.

Hur man gör kokosnöt kyssar

Ingredienser du behöver:

1 stor kokosnöt
8 matskedar vetemjöl
4 matskedar smör
4 äggulor
1 kopp brunt socker
En antydan om vaniljens essens
En citronskiva

Utarbetande av kokosnötkusarna:

Var försiktig så att du inte skär dig själv öppna kokosnoten i hälften. Tvätta det bra och skicka det genom rivaren tills du får minst 3 kokosnötkoppar. Lägg nu smöret vid rumstemperatur, tillräckligt tills det är vid rumstemperatur.

Blanda sedan i en skål eller skål alla ingredienser: riven kokosnöt, smör, mjöl, ägg, brunt socker, citronskal och vaniljkärnan.

Förvärm ugnen till 180ºC och smörj bakplåten med lite smör.

Var försiktigt bilda små bollar om storleken på en golfboll (eller storleken på en valnöt).

Placera nu kokosnötbollarna på smörjfacket. Placera i ugnen och baka vid 180 ° C i 30 minuter, tills det är guldbrunt.

ämnenSvampkaka recept