Apple fritters: sött recept för påsk

Påsken har sitt traditionella kök och som vi har gjort vid andra tillfällen i NatureVia ger vi några representativa recept på dessa datum som kan vara intressanta för att förnya vår receptbok och naturligtvis att prova nya recept.

den munkar Både i sin söta och salta version kan inte missa dessa datum, den här gången presenterar vi friterna i sött recept, de är de apple fritters.

Dessa fritters är mycket rika, fluffiga och med en delikat äpple smak och en lätt beröring av kanel.

Applefritterarna vi kan smaka på dem både i efterrätten och i mellanmålet.

Recept av apple fritters

I detta recept apple fritters De är beredda med äpplet i kuber som en snubblar, men vi kan också göra dem med en äppelmos, mashing äpplen och införande potatismos i degen.

ingredienser:

300 gram konfektmjöl.
2 matskedar bakpulver.
120 gram socker.
2 ägg
300 ml. av mjölk.
4 äpplen utan hud och skär i kuber.
En tesked kanelpulver.
Solros eller olivolja mild smak, (att steka fritters).
Sockerglas att dekorera.
Honung att följa med.

preparatet:

Vi siktar mjölet med en fin sik eller sikta. I en skål sätter vi siktat mjöl, jäst, socker, kanel och blandar väl. Vi lägger till ägget och slår allt väldigt bra med hjälp av bländaren eller manuell stång.
När vi uppnår en mjuk deg tillsätt mjölken och blanda den väl igen. Låt degen vila.
Vi tvättar äpplen vi tar bort huden, vi delar dem i hälften och vi tar bort den centrala delen.
Vi skär äpplen i små kuber. Tillsätt äppelbitarna inuti degen vi har vilat. Vi tar bort för att integrera äppelbitarna i degen.
Lägg i en panna gott om olja för att värma för att steka äppelkakorna.
När oljan är väldigt varm, med en sked ska vi ta sked av degen med kuber av äpple och vi lägger dem i pannan så att de stekas.
Vi brukar äppelbössarna på båda sidor.
Vi lägger på stekpannor på en tallrik eller bricka som vi har täckt med en servett eller ett absorberande papper för att tömma överskottsoljan.
När friterna är kalla, strö dem med florsocker.

Applefritterarna kan också presenteras strösad med en blandning av socker och kanel, i det här fallet kommer vi att göra det när applefritterarna är varma.

När du provar dem kan vi följa med dem med lite honung.

Apple fritters vi kan äta både varma och kalla, som vi gillar eller gillar.

Som vi tidigare sagt är de perfekta att njuta av på efterrätt eller vid mellanmål.

Andra förslag på smaksättning av äppelfritterar är: