Yoghurt med fikon och honung: Den perfekta efterrätten för hösten
Om vi frågade dig om en karakteristisk mat på höstmånaderna, främst för att det är en säsongsbetonad mat på hösten, som skulle komma först till ditt huvud? är kastanjer? är svamp? Eller kanske fikon?. Men det är sant att vi också kan hitta andra utsökta livsmedel, speciellt frukter, såsom kvistar, persimmoner, druvor och granatäpple.
den fikon De står ut för att vara en söt frukt, med delikat smak som vi kan hitta från sensommaren (ungefär de senaste veckorna i september) till början av hösten. Dess mjuka kött och tunna hud gör det till en utsökt frukt, vars näringsegenskaper gör den till en idealisk mat för höstmånaderna tack vare sitt energibidrag.
Vi kan hitta dem i fikonträd med lila eller violett färg när de redan är mogna och i perfekt tid för konsumtion, eller med grön färg när de ännu inte har fullnat. Dessutom kan vi hitta den första frukten av fikonträdet i slutet av våren, även om de för närvarande är kända under namnet brevas.
Vi kan också konsumera torkade fikon, som i grunden består av fikon som har utsatts för en torkningsprocess som minskar vatteninnehållet och ökar deras näringsvärde, särskilt deras bidrag i enkla kolhydrater. Därför sticker de ut för att vara idealiska för att ge energi snabbt till vår kropp.
När det gäller att äta fikon är det sant att vi kan konsumera dem ensamma eller åtföljas av andra livsmedel, eftersom de sticker ut exakt på grund av deras stora och breda mångsidighet. Det innebär att vi kan kombinera dem med andra livsmedel för att njuta av nya och läckra smaker, och även för att utöka sina näringsmässiga egenskaper. Ett exempel är det underbara yoghurt med fikon och honung.
Egenskaperna av yoghurt med fikon och honung
Om det finns en mycket komplett mat, idealisk för höstmånaderna på grund av dess olika näringsmässiga egenskaper, så är det yoghurt med fikon och honung, främst för dess otroliga näringsrika rikedom (med ett högt intag av vitaminer, mineraler och energi som är mycket lämpliga för den här tiden), förutom dess smak och för att de är tre livsmedel som kombinerar perfekt.
Vi är framför en efterrätt mycket rik på vitaminer i grupp B, ett oumbärligt väsentligt näringsämne vid tidpunkten för att upprätthålla en god hälsa i vårt nervsystem. För dess rikedom i dessa väsentliga näringsämnen och dess energibidrag Det är idealiskt för att förhindra eller minska höstens asteni, som uppstår under de första veckorna efter början av hösten och uppträder med symtom som fysisk svaghet, lågt humör och låg vitalitet. I själva verket Den är mycket rik på sockerarter.
Det är också användbart för reglera tarmtransitering, är mycket lämplig vid tiden för minska eller förhindra tillfällig förstoppningtack vare fiberhalten i fikonerna. Medan yoghurt, genom att ge friska bakterier, blir en idealisk mat för bibehålla god hälsa i vår tarmflora.
Hur man förbereder yoghurt med fikon och honung
För att förbereda denna läckra efterrätt behöver du bara en naturlig yoghurt, 2 eller 3 fikon och honung för att sötna den.
Lägg först yoghurt i en skål eller skål. Om du vill ha en konsistens mer krämig kan du slå den lite tidigare. Tvätta fikonarna väl och skära dem i halva eller skära dem i mindre bitar. Lägg dem över yoghurt och blanda bra med en sked. Lägg sedan till honung på toppen. Redo!.
Om du inte gillar älskling eller inte kan äta den, välj panela. Det ger dig en annan och unik smak.
