Traditionell amerikansk pumpa paj (pumpa paj): recept

Det finns en Traditionen i USA kallas som "Thanksgiving" (eller Thanksgiving Day på spanska) som har blivit en fest av stor relevans i hela Nordamerika under de senaste två århundradenas gång.

Det kännetecknas av att det saknas någon religiös komponent eftersom det bara består av att möta ett bord med närmaste släktingar och vänner med det enda syftet att fira att man har god hälsa i allmänhet.

Födelsen av tacksägelse ägde rum i staten Massachusetts, när de brittiska bosättarna ville fira på något sätt skörden som uppnåtts under vår och sommar med vilken de kunde förbereda alla slags mat.

Och det är här pumpa paj(ellerPumpa Pie), en läcker efterrätt som började översvämma tabellerna i alla delstaterna Nord och Syd på grund av enkelheten vid förberedelserna, och det är utarbetat med pumpa. Det är mer, dess acceptans är sådan att det redan är mycket normalt att se denna tårta under julperioden, tillsammans med andra sötsaker som t.ex. hemlagad kakor och små pepparkakor män.

Pumpa paj recept: mycket enkelt att förbereda

Och du? Vill du överraska dina gäster med en läcker pumpa paj med vilka de kommer att suga fingrarna? Om så är fallet, säger vi från NatureVia att du har nått rätt plats. Och är det genom följande linjer, kommer vi att berätta för dig i detalj hur du förbereder det från köket i ditt hus.

Ingredienser för att förbereda pumpa paj:

2 pumpor
1 tegel grädde för matlagning
1 kopp socker
2 hela ägg
2 msk jord kanel
1 matsked ingefära
½ sked salt
½ tesked citronskal
Puff bakverk

Steg för att göra pumpa paj bli verklighet:

Först ska vi fortsätta att göra pumpa puréen. För att göra detta tar vi de två delarna av denna grönsak som vi skär i hälften. Vi tar bort fröna och lägger dem sedan i ugnen uppåt på en bricka med aluminiumfolie vid en temperatur på 180º i 60 minuter. Efter denna tid tog vi dem ut och tog bort huden.
Vi tar en skål som vi kommer att kasta socker, kanel, ingefära, citronskal och salt. Vi lägger till de två äggen och slå allt energiskt. Därefter kastar vi pumpa-puréen som vi har fått i den första punkten bredvid matlagningskrämstenen. Vi tar bort allt igen.
Därefter häller vi denna blandning i puffdekoret som vi kommer att introducera i ugnen vid en temperatur på 220º i ca 15-20 minuter. Därefter omprogrammeras vi vid en temperatur av 170 grader för de kommande 50 minuterna. För att säkerställa att kakan är klar introducerar vi en tandpetare genom mitten, som måste komma ut helt ren.
Ta av kakan ur ugnen för att låta den svalna helt i en timme. Slutligen kommer denna pumpa godis vara redo för provsmakning. Från NatureVia rekommenderar vi att du följer med vispad grädde eller med lite vanilj eller jordgubbsglass som ett ackompanjemang.

Som du kan se, detta recept på pumpa paj Det är väldigt lätt att förbereda. Faktum är att det är mycket möjligt att på följande jul du har alltid en otillbörlig möte med denna söta så amerikanska som är så oemotståndlig för vår gom. ämnenJuljulrecept Julrecept