Recept ost och valnötter bröd perfekt för frukost och mellanmål

Bröd är en näringsrik och utsökt mat som kan bli en utmärkt allierad för frukost eller mellanmål. Som ostbröd och nötter Om vars recept vi vill prata med dig idag. Ett utsökt alternativ att äta med hemlagad fruktjuic, smör eller gräddeost, vars förberedelse är väldigt enkel.

Det ger intressanta näringsämnen, som till exempel kan det vara komplexa kolhydrater (eftersom det ger mättnad och smälter långsamt), B-vitaminer som är viktiga för nervsystemet och kostfiber när de är gjorda med helmjöl.

ingredienser

  • 225 g helmjöl
  • 3 matskedar bakpulver
  • 50 g smör i kvadrater (du kan ersätta margarin) + Smör för att sprida formen
  • 100 g riven hård ost
  • 30 g skalade hackade valnötter
  • 1/2 dl helmjölk
  • 1 ägg
  • 1 tesked salt

Bröd och osttillverkning

  1. Först kommer vi att lägga för att förvärma ugnen till 180 º C. Sedan smörjer formen till brödet med lite smör. Reserve.
  2. Sätt ägget i en skål och drick det bra. Reserve.
  3. I en annan stor skål sätta helmjölk, bakpulver och salt. Blanda allt bra. Sedan tillsätt smöret och blanda det bra igen tills blandningen får ett utseende som liknar brödsmulorna.
  4. Tillsätt den riven osten och de hackade och skalade valnötterna till föregående blandning. Skiv mjölken och det slagna ägget och blanda så att degen är så smidig som möjligt.
  5. Sätt degen i brödkakan som tidigare smörts med smör. Sätt i ugnen och lämna temperaturen vid 180 ºC och baka mellan 40 och 45 minuter tills den är väl brunad på toppen och när en nål eller träpinne i mitten läggs ut helt ren.
  6. När brödet har lagrats, låt brödet vila på gallret på ugnen i några minuter innan det vrids om det.
  7. Klart! Du har redan brödet. Du kan njuta av det enkelt.

Hur kan vi äta detta läckra bröd av ost och nötter?

Även om vi i början av detta recept föreslog några läckra alternativ, är sanningen att det här brödet är perfekt spritt på smör eller hemlagad fruktjuice. Till exempel kan du förbereda körsbärssylt hemma och njut av det med en tjock del av det här läckra brödet.

Det är också perfekt att följa med soppor eller krämer. Eller du kan bara använda den som frukost eller smörgåsar med gräddeost och dill.

Bilder | Istockphoto ÄmnenBröd recept

Varma mackor - Croque Monsieur (Juli 2021)