Lök- och vitlökssoppa, recept fullt av fördelar mot förkylning och influensa

När vi är kalla eller kalla är det ingen tvekan om att för att återhämta sig och må bättre, finns det inget mer lämpligt än en läcker grönsaksbuljong, gjord med färska grönsaker som hjälper oss snabbt och effektivt att öka vårt försvar, stärka vårt immunsystem och därmed minska de mest irriterande symptomen på de vanligaste förhållandena under höst och vinter. Dessutom får vi inte glömma något grundläggande: de hjälper oss att mildra den kyla vi kan känna under denna årstid.

För en tid sedan pratade vi med dig om kyckling soppa som det bästa receptet för influensa, tack vare det faktum att vi har en maträtt vars ingredienser kan styra aktiviteten hos neutrofiler, som är granulära leukocyter som uppträder i stora mängder när vi är sjuka med influensa eller när vi har någon annan luftvägsinfektion, eftersom de produceras av vårt immunsystem för att skydda vår organism mot dem.

Var det som det är, det råder ingen tvekan om att någon buljong eller soppa med naturliga ingredienser alltid är ett utmärkt alternativ under höst och vinter, eftersom när de serveras och tas varmt hjälper de oss att minska den förkylning som vi kan känna idag. Det är vad som händer med det underbara lök och vitlök soppa om vilket vi vill prata med dig vid detta tillfälle: ett näringsrikt recept fullt av fördelar och egenskaper och perfekt för vintern.

Fördelarna med lök- och vitlökssoppa

den lök består av en rödaktig eller mjuk underjordisk glödlampa som kännetecknas av att den bildas av ömma och saftiga lager, med en oerhört stark lukt och en ganska kryddig smak. Ursprunget går tillbaka till 6000 f.Kr., där det spred sig från Asien genom Europa för att nå Amerika.

Det är utan tvekan en av de bästa ingredienserna att göra soppor och buljonger när vi är kalla eller förkylda, tack vare deras Antibiotikum, antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Det betyder att det hjälper till att lindra obehag, smärta och symptom som är mest typiska för influensan, medan det är användbart att stärka vårt immunförsvar.

Det fungerar också som slemlösande, kvalitet som överskrider användbarhet vid andningssjukdomar som bronkit, som hjälper till att lindra och utvisa slem.

Hur man förbereder lök och vitlökssoppa

För att göra denna läckra soppa behöver du ingredienserna som vi anger nedan:

3 lökar
2 vitlöksklyftor
1 morot
1 liten vit nypa
570 cc. av vegetabilisk buljong
1/4 tesked senapspulver
2 msk extra jungfruolja
1 laurblad
peppar
salt

Skär först löken fint. Skala vitlöksklyftorna och koka dem lite. Tvätta moroten, skalla den och skära den i bitar. Gör detsamma med den vita repen.

Sätt lite olja i en kruka och smaka på lök, vitlök, morot och kippa över låg värme. Tillsätt lite salt. Efter ett tag lägger du till lökbladet, senapspulveret och buljongen. Rör om och låt sjuda över låg värme med krukan täckt i 20 minuter.

Efter den här tiden, pensionär han både laurel och morot timmar. Smaka med salt och peppar. Redo!. ämneninfluensa