Typ av kungar super lätt: enkelt recept och hemlagad
Det är inte länge innan Kings dag kommer och i många hem har vi våra ingredienser redo att börja göra den traditionella Roscón de Reyes. Vi kan säga att med denna traditionella söta kulminera julhelgen, smaka på Roscón de Reyes tillsammans med hela familjen är ett intimt och mysigt ögonblick.
Rosconen är en bulle i form av en krona som på utsidan är dekorerad med kanderade frukter, och dess inredning kan fyllas med olika smaker av fyllningar som kräm, choklad, vanilj eller göra det utan fyllning. Inne i rosconen döljer en liten figur och en böna eller böna.
När rosconen är trasig, kommer personen som berör bilden att placera Rey Mago-kronan och den som lämnar bönan eller bönen, enligt traditionen måste han betala för rosconen.
Roscón de Reyes serveras vanligtvis med en kopp varm choklad till frukost på morgonen på de tre kungarna. Det serveras vanligtvis som en efterrätt den dagen eller för ett mellanmål.
Med de ingredienser som vi tillhandahåller i detta recept kommer vi att ha en mycket stor roscón, om du ville att den skulle vara mindre, sätt bara hälften av ingredienserna. Vår roscón har dekorerats med kanderade apelsiner, men du kan dekorera dem med de godis eller kanderade frukterna som du föredrar eller som du gillar mest. Det är ett recept att göra den klassiska Roscón, utan fyllning.
Hur man gör en roscón de Reyes enkelt och enkelt
ingredienser:
- En kilo enkel vetemjöl.
- 30 gram färskbakningsjäst.
- En halv liter varm mjölk.
- 5 gram grovt salt.
- 6 ganska stora ägg.
- 4 matskedar apelsinblommande vatten.
- Skinnet av en riven apelsin.
- Den citrons riven skinnet.
- 250 gram socker.
- 300 gram smör.
Ingredienser för dekoration:
- Kanderade apelsiner
- Röd kanderade körsbär.
- Ett slagen ägg (att borsta och skina)
- 250 gr. av rullade mandlar.
- Sockerglas eller glans att dekorera.
- En böna eller böna.
- En överraskning, (en liten figur).
- En krona förgylld kartong.
preparatet:
I en skål eller glasskål sätter vi mjölet, jästen, det orangefärgade blommans vatten, citronskalan och apelsinen.
Blanda allt bra och lägg till de 6 ägg som tidigare slogs, salt, socker och smält smör, blanda väl alla ingredienser och knåd.
När degen har en kompakt struktur, utan klumpar bildar vi en boll.
Därefter fuktar du en tyg med vatten för att slå bollen av deg.
Vi reserverar degbollen i kylskåpet i fem timmar för att göra det mildt.
Efter tiden tog vi bort degen som skulle tas bort från kylskåpet.
Vi sträcker degen och ger formen till rosconen.
I det ihåliga av rosco, i mitten, lägger vi en kopp eller en skål så att det till slut är det traditionella sättet att roscón.
Vi introducerar försiktigt bönan eller bönen och den lilla figuren i roscons massa.
Nu ska vi måla rosconen med ett slagen ägg och med en pensel ska vi borsta hela rosconen.
När vi har borstat sätter vi ornamenten, de kanderade apelsinerna, de röda körsbären och de rullade mandlarna.
Vi förvärmer ugnen till en temperatur på 220 ° C, under 15 minuter.
När ugnen har förvärmts, introducera rosconen och laga den vid en temperatur på 120ºC och i 40 minuter.
Ta försiktigt bort rosconen från ugnen och låt den svalna.
Lite innan du tar det till bordet sprinklar vi det med florsocker.
Och hur kan det vara mindre, vi uppmuntrar dig att upptäcka vårt chokladrecept
Vi har redan förberett vår Roscón de Reyes, nu behöver vi bara smaka det i företag och ett gott varm chokladkopp, Vågar du utarbeta?
Från NatureVia önskar vi alla att ha och tillbringa en god jul. ämnenJul jul recept
