Banan- och valnötbröd: recept och fördelar med valnöt bananbröd

Gillar du bröd?, Banan?, Och även nötterna?. I så fall är det ganska möjligt att du njuter av det här läckra näringsrikt bröd fullt av fördelar och egenskaper, som ger en utmärkt mängd energi och som i slutändan sticker ut just därför att den är idealisk för alla åldrar: bananbröd och nötter.

Vi står inför ett bröd som är populärt känt under namnet Valnöt bananbröd, även om det finns ett originellt, klassiskt och grundläggande alternativ som kallas helt enkelt Bananbröd, och som består av a bananbröd enkelt, utan att lägga till någon annan extra ingrediens, som till exempel nu är fallet med nötter.

Var kommer det här nyfiken brödet från? Ursprunget måste hittas i Förenta staterna, för ungefär ett sekel sedan utformades detta läckra recept, som snart blev populärt över hela världen. Och det blir faktiskt ett underbart alternativ att dra nytta av de mogna bananer som alltid hamnar i fruktskålen, förstör.

Hur man gör banan och valnötbröd

ingredienser:

3 bananer vid sin mogna punkt.
75 gram hackade nötter
340 gram enkel siktad vetemjöl.
225 gram socker.
75 gram smörsalva.
2 små ägg
4 matskedar mjölk för att mildra degen.
4 matskedar vatten.
Lite smör för att feta mögel.

preparatet:

Vi börjar med att göra sirap genom att sätta en värmare på elden med 100 gram socker och 4 matskedar vatten.

Vi gör sirap med låg värme och utan att stanna för att röra. Vi tar bort sirapen från elden och reserverar.

Vi lägger ugnen för förvärmning med en temperatur på 180 ºC i 20 minuter.

Vi tar bort huden från plantorna och krossar dem med hjälp av en gaffel, vi kan också göra dem puree med mixern.

För att göra degen sätter vi det sikta mjölet i en skål och lägger till smöret, resten av sockret, det väl slagna ägget, de hackade nötterna, de väl platta bananerna, sirap och degen.

Medan vi knådar, tillsätt ca 4 matskedar mjölk och knåd igen. Vi sprider botten och väggarna i formen där vi går för att göra bröd med lite smör. Om vi kanske hade papper från ugnen kan vi ersätta det med smör genom att forma formen med detta papper.

Vi lägger degen in i formen och lagar brödet i 60 minuter och med en temperatur på 150 ºC.

När brödet är kokt, ta av det från ugnen och låt det svalna till rumstemperatur.

När det är kallt helt kan vi avmarkera det. Vi låter brödet vila i 12 timmar innan vi äter det eller serverar det.

Fördelarna med bananbröd och nötter

På det näringsrika bidraget från det här läckra brödet är det ingen tvekan om att vi är en mycket energisk mat, i grunden för innehållet i banan och även i nötter.

Å ena sidan, banan Det är en frukt som är enormt rik på vitaminer, bland vilka vi kan nämna de i grupp B (inklusive folsyra), C-vitamin och E. Det ger också mineraler, särskilt kalium, magnesium och järn. Å andra sidan står det ut för att vara a energisk mat för dess innehåll i kolhydrater.

Å andra sidan, nötter De är läckra, oumbärliga nötter inom en varierad, hälsosam och balanserad diet. Bland annat tillhandahåller de vitaminer (B1, B2, B6 och E), liksom mineraler som magnesium, kalium och fosfor. Ja, stå ut för sin rikedom i fettsyror, särskilt omega 6, särskilt användbar för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar och minska högt kolesterol och triglycerider.

Som vi ser står vi inför en mat så näringsrik som energisk, vilket ger utmärkta mängder kolhydrater, vitaminer och mineraler. Dessutom gör det lätt att förbereda det till ett perfekt alternativ för nästan alla åldrar, som kan ätas till frukost eller vid mellanmål.

Och med vad kan vi följa med det? Tja, vi kan äta det ensamt, som det är, eller tillsätt smör, sylt, yoghurt ... Som du föreställer dig finns det många möjligheter. ämnenSvampkaka recept