Hur man reducerar salt i vår kost varje dag

Natrium är ett mineral som produceras av oss själva. Vi behöver natrium för att leva och det hjälper oss i flera funktioner: hydratisering av alla våra celler, upprätthållande av balans mellan kroppens olika vätskor och upprätthållande av syra-basbalansen.

Vi hittar också mat rik på natrium som ger oss de funktioner vi behöver för att kroppen ska fungera ordentligt.

Nu när vår förbrukning av natrium är överdriven kan vi få viktiga problem, till exempel de som är relaterade till hjärtat, högt blodtryck, diabetes och många fler. Det bästa sättet att njuta av god hälsa är att inte konsumera så mycket salt.

Tips för att minska salt i vår kost

Det finns många sätt och åtgärder vi kan göra för att minska saltet i vår dagliga kost. Vi visar dig några av de mest framstående.

Mindre salt till årstid

Eftersom många livsmedel redan har salt, är det kontraproduktivt att salta dem igen. Med det gör vi ingenting annat än att öka natrium i vårt blod är ganska skadligt.

Koka inte mat med salt

Till tråden i föregående avsnitt är det inte nödvändigt att laga matvarorna med salt. Till exempel kan du använda en annan typ av kryddor eller kryddor med lite natrium och det ger många fördelar för vår hälsa.

Av bearbetade livsmedel

Bearbetade och obehandlade livsmedel bär vanligtvis en stor mängd tillsatt gasväv, socker och salt. Därför bör de avlägsnas från vår dagliga diet.

På det mesta tar vi till exempel salta mellanmål mycket ibland och till och med ibland när det finns en fest eller familjesamling. Detta kan också gälla frysta och beredda rätter, med många tillsatta salt tillsatser.

Eliminera rökt eller saltad fisk

Det händer också med denna typ av fisk. Även om blå och vit fisk kan ätas flera gånger under veckan är det bättre att inte ha rökt och saltat fisk i kosten. De bidrar med fetter och är inte gynnsamma.

Akta dig för de olika typerna av ostar

Den feta och härdade osten, även om den är mycket bra, har en hög salthalt. Det är bättre att vi sänker konsumtionen och ersätter den med låga saltostar, färskt och ömt, vilket vi också kan lägga på toast, i smörgåsar eller som efterrätt.

Läs produktetiketter

Medan många inte gör det, rekommenderar vi att du noggrant läser etiketten på de livsmedelsprodukter vi köper. Där specificerar han kalorier, proteiner och salthalt som de bär.

Konsultera vår nutritionist

Många gånger kan vi inte vara säkra på vilka livsmedel som är mer natriumrika än andra. I det här fallet kommer vi att uppmärksamma de professionella. Det är bäst att fråga näringsämnen eller läkaren om dessa problem, och de kommer att berätta för oss vad vi ska äta. Eftersom varje person är annorlunda kommer vi att göra en plan skräddarsydd och anpassad till våra problem och konstitution.

Saltsubstitut

På samma sätt som det finns mat som ersätter traditionellt socker för en annan av bättre sammansättning för hälsa och med fler fördelar, kan vi också ersätta livsmedel rik på salt och konventionellt bordsalt, mycket rik på natrium.

En hälsosam livsstil

Det är ingen hemlighet att om vi väljer en hälsosam livsstil, kommer vi att vinna och minska saltet vi äter. Jo den stora delen av hälsosam mat är låg i natrium.

Natriumrika livsmedel

Vi har redan sett några av de livsmedel som är rik på natrium, såsom bearbetade kött och korv. vissa såser; bröd, med 276 milligram natrium; sojasås, vars sked innehåller 1000 milligram natrium; Förutom andra som konserver, spannmål eller snabbmat.

Medan vi kan skilja mellan livsmedel som är höga i mineral natrium, som är de som har 400 mg eller mer, matar lågt i natrium, med högst 80 mg per portion; och natriumfri mat, som har 5 mg eller mindre per portion. Denna artikel publiceras endast för informationsändamål. Du kan inte och borde inte ersätta samrådet med en nutritionist. Vi rekommenderar dig att konsultera din pålitliga näringslärare. ämnenhypertoni