Hur man gör din egen friskare Nutella: med hasselnötter och choklad

Om vi frågade dig för en välkänd och populär hasselnöt och chokladkräm vilket blir ett användbart alternativ för att sprida bröd, frukost och barns mellanmål (och även för dem som inte är så unga) är det ganska troligt att nutella Var den första som kommer att tänka på. Detta skiljer sig från nutella (dess huvudkompetens), där den första är gjord med choklad och hasselnötter, medan den andra inte gör det.

Men som de flesta nutritionists varna, Det är inte en produkt som bör ges regelbundet till barn, så många mammor och pappor gör på frukost eller till lunch varje dag. Kort sagt, varken för barn eller för vuxna.

Varför? Grunden för att nästan hälften av produkten är socker. Faktum är att vi bara behöver titta på deras näringsvärdesmärkningar för att inse att en behållare med bara 400 gram Nutella innehåller ca 227 gram socker. Eller, vilket är densamma, ca 45 teskedar socker.

Men Nutella har inte bara socker, men också fet. I utarbetandet läggs det till lera eller palmolja, att även om det inte är ett transfett är ett mättat fett som gynnar ackumulering av kolesterol och triglycerider i våra artärer och därför främjar risken för att lida av hjärt-kärlsjukdomar (det blir faktiskt den största fienden för barndomsfetma) . Och ett tydligt exempel finns i innehållet: fettet är den tredje delen av behållarenDet finns inget.

Å andra sidan, faktiskt är andelen kakao, hasselnötter och mjölk oerhört mycket lägre om vi jämför det med den stora mängden socker och mättade fetter som vi finner i dess sammansättning.

Därför är slutsatsen uppenbar: Sluta äta denna typ av kakaokrämer och välj andra hälsosammare alternativ, som det vi föreslår nedan. Vågar du att utarbeta din egen hasselnöt och chokladkräm, med bara 100 procent naturliga ingredienser?

Hur man gör hasselnöt och chokladkräm

Receptet som vi föreslår till dig vid detta tillfälle blir ett mycket hälsosammare alternativ till det traditionella Nutella, eftersom vi byter palmolja för kokosnötolja (med högt innehåll av omättade fetter), konsummjölk för havremjölk (eller någon annan vegetabilisk dryck), och vi ersätter det raffinerade eller vita sockret för brunt sockersocker.

Det är ett perfekt alternativ för frukost eller mellanmål, och är mycket lämpligare för barn. Du kan till och med uppmana dem och göra din egen kakao och hasselnötkräm med dig hemma.

Medan dess förberedelse är väldigt enkel, beror på den ristade hasselnötternas slipningstid får du ett bättre resultat. På så sätt, om till exempel sliptiden är rätt får du en kräm med en mycket mjukare konsistens, och du hittar inte små bitar.

ingredienser:

100 gr. av rostade hasselnötter
40 gr. av kakaopulver eller 50 gr. choklad med minst 70% kakao
45 gr. av brunt socker
50 gr. av kokosnötolja (du kan ersätta orefinerad solrosolja)
100 ml. av havre vegetabilisk dryck
1 tsk vanilj extrakt

preparatet:

Placera rostade hasselnötter i behållaren på din matberedare eller i mixerkärlet och krossa eller slipa dem ordentligt tills bitarna har vridit sig till pulver.

Under tiden, om kokosnötoljan är solid, bör vi värma den lite, så att den blir flytande.

Tillsätt smält kokosolja och inkorporera brunt socker, kakaopulver, havre mjölk och vanilj extrakt.

Slå på det igen tills alla ingredienser har integrerats, och du får en jämn kräm med önskad textur.

Sätt i grädden i en glasburk och låt den sitta i kylskåpet i 1-2 timmar tills konsistensen är konsekvent. Redo!. Att njuta av det