Choklad svamp tårta och matcha te: recept att göra hemma
Den som är känd som matcha te, väldigt populär i Japan, vinner i länder som Spanien i språng. I allmänhet är matcha te ett helblad av grönt te som efter en noggrann odlingsprocess är skörd och torkning grundad för att få ett grönt pulver: Matcha-te.
Därför är det det bästa sättet att dra nytta av fördelarna med grönt te. Matcha te hjälper på ett anmärkningsvärt sätt att minska stress och kolesterol, samt att bränna fett och sänka blodtrycket. När du vill introducera Matcha Tea i din kost, är det bästa sättet att göra det till att lägga det till en choklad svamptårta. De är, som du kommer att se, andra alternativ till den traditionella Matcha te svamp tårta, känd i Japan med namnet Matcha Kasutera.
Om du är så söt som vi är, är det ganska troligt att de recept vi erbjuder nedan kommer att glädja dig, särskilt om du också gillar någon mängd te, och särskilt - och särskilt - den som är känd som Matcha te.
Det är, som du säkert vet, om du redan har möjlighet att prova det, från en mängd olika grönt te extremt speciell och delikat, med en mild, lätt och oerhört utsökt smak, som i själva verket kombinerar perfekt med nästan vilken ingrediens som helst i köket.
Av denna anledning, till exempel, i Japan är dess användning vanligt inte bara vid beredningen av den populära drycken, utan vid beredningen av andra rätter och söta recept.
Choklad svamp tårta och matcha te
den Matcha choklad och te svamp tårta Det är förmodligen en av de mest populära, klassiska och kända. Vågar du förbereda den?
ingredienser
- 3 ägg
- 400 gram socker
- 250 gram mjöl
- 180 gram smör
- 40 gram kakaopulver
- 15 gram matcha pulverte
- 350 ml mjölk
- En tesked vanilj extrakt
- Två teskedar av kemisk jäst
- Ett litet salt
Recept steg för steg
- Förbered först de torra ingredienserna. För detta blandas 125 gram mjöl i en glasskål med kakaopulver, en nypa salt och en tesked kemisk jäst. Alla ingredienser måste vara väl blandade. Sedan reserverar de.
- I en annan glasskål blandas 125 gram mjöl med matchat te, en nypa salt och en annan tesked kemisk jäst. Blandningen är reserverad i samma skål.
- I en annan glasskål är den här lite större än de som används för de två tidigare blandningarna, smör och socker tillsatt. Slå i ett par minuter tills det är en mycket slät och krämig pasta.
- Därefter tillsätts de 3 äggen till den tidigare blandningen; Det måste göras en efter en och slå varje gång du lägger till var och en av dem. Sedan tillsätts vanilj till blandningen.
- Denna blandning är uppdelad i två lika delar och var och en av dem tillsätts till blandningarna enligt steg 1 och 2; de två skålarna som reserverades. Dessutom tillsättes 175 ml mjölk i var och en av dem. Sedan är alla ingredienser slagna så att de är integrerade på rätt sätt.
- När en gång erhölls både massor, choklad och matcha-te placeras i en mögel, mellanliggande.
- Kakan bakas i ugnen, som tidigare upphettats vid 180 ° C i 45 minuter. Att veta när det är klart, klicka helt enkelt på det med en tandpetare; Om det kommer ut rent, är det att kakan är klar.
- Den avlägsnas från ugnen, den lämnas för att kyla lite i 5 minuter, den demonteras och serveras.
Också om du önskar kan du smälta lite svart choklad, och när kakan är kall placerar du den ovanpå en ugnshållare och lägger till den smälta svarta choklad på toppen. När det är kallt blir det spektakulärt.
Vit chokladmarmor svamptårta och matcha te
den vit choklad svamp tårta och matcha typ marmor te Det är också ett annat gott alternativ när det gäller att njuta av en näringsrik och utsökt dessert. Vågar du göra det också? Det är väldigt enkelt
ingredienser
- 180 gram mjöl
- 3 ägg
- 100 gram vit choklad
- 120 gram smör
- 150 gram socker tesked av kemisk jäst
- 1 msk matcha pulverte
- 1 nypa salt
Recept steg för steg
- Först slå ägget tillsammans med sockret i några minuter tills dess volym har fördubblats.
- Smält sedan smöret till milda.
- När den smälts tillsätts den till blandningen av det första steget och sedan införs mjölet, jästen och saltet. Alla ingredienserna blandas ett par minuter.
- Den vita choklad smälter i vattenbadet.
- När du är klar delas degen i två delar. Till en av dem sätts den smälta vita choklad och till den andra matcha pulverte.
- Förbered en rektangulär form gjord med bakpapper och sprida med lite smör så att blandningen inte klibbar.
- Båda massorna läggs till formen, interlacing med varandra.
- Ugnen förvärms till 180 grader och bakas i 50 minuter. Det avlägsnas, det är kvar att temperera 20 minuter, det är demoulded och serveras.
